Hvordan blir jeg hotell catering?
En person som ønsker å bli hotellokering starter ofte med å søke utdanning innen et beslektet felt.For eksempel kan en person som er interessert i denne stillingen melde seg inn i et studiet for gjestfrihetsledelse.Et slikt program kan ende med en to- eller fire-årig grad i denne majoren.Alternativt kan en person som ønsker å bli hotellokering med hell gjøre det etter å ha gått på kulinarisk skole og fått litt cateringopplevelse.I tillegg kan noen mennesker lande jobber på dette feltet etter å ha jobbet seg opp i hotellets cateringavdeling, selv om de ikke har fulgt utdanning på feltet.
En person som sikrer en stilling som hotell catering administrerer catering og arrangementer som holdes på et hotell.Jobben hans kan omfatte et bredt spekter av oppgaver, inkludert tilsyn med catering og arrangementets ansatte, møte med folk som ønsker å holde et arrangement på hotellet og planlegge arrangementer.Mens en hotellokering kan ha mange mennesker som hjelper ham, innebærer jobben hans vanligvis å overvåke alle aspekter av en begivenhet og sørge for at den går som planlagt.Typene av arrangementer en hotellcatering kan håndtere, kan variere fra seminarer og ansatte lunsj til bryllup og forretningskonvensjoner.
For å sikre opplæring som er nyttig for en person som ønsker å bli hotellokering, kan en ambisiøs hotellokering gå på en handelsskole og studere gjestfrihetsledelse.Noen ganger kan en person imidlertid delta på college for å forberede seg på dette feltet, og fullføre en to- til fire-årig grad i en gjestfrihetsstyringsrelatert hovedfag.Alternativt kan en person som ønsker å bli hotellokering jobbe for å tjene en grad, sertifikat eller vitnemål fra en kulinarisk skole.Disse skolene gir elevene dyptgående kunnskap og erfaring med matlaging og tilberedning av mat.
En person trenger ikke alltid å gå på kulinarisk skole eller studere gjestfrihetsledelse for å bli hotellokering.En person som er interessert i dette feltet kan begynne å jobbe på et hotell i en beslektet stilling og jobbe seg opp til å bli hotell catering manager.For eksempel kan en person starte som en hotell catering -server og få mange års erfaring på feltet.Etter å ha fått flere års praktisk erfaring innen hotell catering, kan en server søke om en administrasjonsstilling hos hotellet som sysselsetter ham.Hvis Hotel Caterer -stillingen blir tatt på det aktuelle hotellet, kan han fortsette med et annet hotell, og siterer hans erfaring.