Hvordan blir jeg hotellkjøpssjef?

En hotellinnkjøp eller innkjøpssjef kjøper utstyr og forsyninger for et enkelt sted eller for en rekke eiendommer som er en del av en hotellkjede.Noen som ønsker å bli hotellkjøpssjef, må få litt erfaring med å jobbe i gjestfrihetsbransjen.I tillegg krever mange arbeidsgivere at søkere om at disse jobbene skal ha høyskoler, og har tidligere jobbet i tilsynsroller.

Noen som jobber som anskaffelsesansvarlig på et hotell, må forhandle om forsyningskontrakter med leverandører for mat, drikke, såpe, rengjøringsmateriell og forsyninger ogAndre typer produkter som brukes av ansatte eller gjester på daglig basis.I tillegg må folk i disse rollene også skaffe seg holdbare varer som sengerammer, madrasser og andre typer møbler.Følgelig foretrekker mange arbeidsgivere å fylle disse jobbene med enkeltpersoner som har fullført kurs i lavere grad i forretningsadministrasjon eller ledelse.Noen høyskoler tilbyr tilknyttede selskaper eller bachelors studier i hotellstyring;Noen som ønsker å bli hotellkjøpssjef kan ha nytte av å melde seg inn i et slikt program.

Mange reiseselskaper og private hoteller tilbyr praksisplasser til studenter.Mennesker som deltar i disse programmene er i stand til å skygge anskaffelsesspesialister og ledere når de forhandler om avtaler, balanserer budsjetter og håndterer bemanningssaker.Praktikanter blir noen ganger tilbudt permanente jobber, i hvilket tilfelle noen som ønsker å bli hotellkjøpssjef, kan ha nytte av å delta i et av disse ubetalte programmene.

I noen land driver bransjeforeninger opplæringsklasser for de som er involvert i anskaffelsesjobber.Vanligvis er disse kursene fokusert på å lære deltakere om forhandlingsteknikker, grunnleggende regnskapspraksis og ulike typer generelle styringsferdigheter.Personer som lykkes med å fullføre disse øktene, får fullføringsbevis og noen hotelloperatører oppsøker aktivt enkeltpersoner som har disse profesjonelle betegnelsene for å fylle ledige stillinger.

Bortsett fra akademisk legitimasjon, må alle som ønsker å bli hotellkjøpssjef bruke litt tid på å jobbe iUlike kapasiteter i en hotellkjede.Vanligvis får ledere erfaring med administrative eller bokførende roller, selv om andre finpusser sine forhandlingsevner mens de jobber i salgskontoret.En innkjøpssjef har normalt flere direkte rapporter som kan være basert på forskjellige steder.Derfor foretrekker de fleste firmaer å fylle disse jobbene med enkeltpersoner som tidligere har jobbet som veiledere.

Språkferdigheter kan vise seg å være nyttige for en innkjøpssjef som leder utenlandske steder eller kjøper varer fra utenlandske leverandører.Gode mellommenneskelige, tidsbevarende og administrative ferdigheter er også blant forutsetningene for disse jobbene.I tillegg krever de fleste arbeidsgivere at ledere har litt kunnskap om dataprogramvare, nettsteder på nettet og kommunikasjonssystemer.Derfor kan noen som ønsker å bli hotellkjøpssjef ha nytte av å melde seg på kortsiktige språk, administrative eller datamaskinbaserte kurs ved et lokalsamfunnshøgskole.