Hvordan blir jeg ernæringsfysiolog?

En ernæringsfysiolog er en kvalifisert ekspert som er trent innen ernæring, hvis ekspertise vil variere avhengig av spesialiteten de har valgt.Noen ernæringsfysiologer jobber i folkehelse eller klinisk forskningsmiljø, mens noen blir lærere og andre velger å jobbe med dyr, idrettsutøvere eller matprodusenter.Det er en rekke forskjellige karriereveier som man kan velge som ernæringsfysiolog, og utdanningskravene varierer ofte etter geografi.Ulike land har spesifikke lisens- og sertifiseringskrav, og i USA varierer kravene til å bli ernæringsfysiolog fra staten.

Generelt sett vil noen som ønsker å bli ernæringsfysiolog, trenge en fire-årig grad fra et akkreditert ernæringsprogram.Disse programmene vil sannsynligvis kreve kurs som er tunge i vitenskapene som biologi, kjemi, matvitenskap, ernæring og fysiologi.Det antydes også at studenter tar relaterte kurs i statistikk, matematikk, psykologi og sosiologi.Sammen med det nødvendige kurset vil mange programmer kreve overvåket praktisk erfaring gjennomført under praksisplass eller læreplass.Det er også mulig å melde seg på et akkreditert doktorgradsprogram og tjene en mastergrad i et passende studieretning for å bli ernæringsfysiolog.De planlegger å øve.Dette krever ofte bestått undersøkelser og fullfører en rekke overvåkede timer med erfaring.Det er best å avgjøre hva disse kravene vil være før du starter et studium fordi noen programmer vil innlemme praksisplasser som kan bidra til å oppfylle disse nødvendige timene.Sammen med lokal sertifisering og lisensiering kan det også være nyttig å tjene en nasjonal legitimasjon som American Dietetic Association (ADA) registrert kostholdsekspert ved å oppfylle spesifikke faglige krav og bestå en registrert eksamen.

Jobber for lisensierte og sertifiserte ernæringsfysiologer kan værefunnet i en rekke innstillinger.Ofte ansetter sykepleierfasiliteter, hotell, restauranter, skoledistrikter og offentlige helseavdelinger ernæringsfysiologer for å planlegge og organisere måltider og implementere ernæringsprogrammer.Noen individer velger å bli ernæringsfysiolog i en privat praksis eller som konsulent som jobber med et spesifikt segment av befolkningen.Matserviceselskaper og produsenter ansetter også ernæringsfysiologer for å utvikle og evaluere matprodukter og programmer.

Det er også mulig å fortsette med studenter i ernæringsvitenskap og å bli ernæringsfysiolog som jobber i en forsknings- eller undervisningsposisjon i akademikeren, publikum,eller privat sektor.Noen universiteter tilbyr doktorgrad.Programmer innen ernæringsvitenskap som vil forberede studentene på denne typen stillinger.Krav og kurs varierer fra utdanningsinstitusjonen, men mange krever at studenter skal utarbeide en doktorgradsavhandling.