Hvordan kommer jeg i gang i en ernæringsfagskarriere?
En ernæringsfysiolog hjelper folk med å planlegge og implementere sunne dietter basert på deres spesifikke behov og forhold.Han eller hun kan jobbe i en rekke forskjellige omgivelser, for eksempel sykehus, helseklinikk, kriminalomsorg, universitet eller forskningsinstitusjon.Mange ernæringsfysiologer velger å åpne privat praksis, og tilbyr sine tjenester til et bredt spekter av enkeltpersoner og selskaper.En person som ønsker å komme i gang i en ernæringsfagskarriere, må typisk få minst en bachelorgrad fra et akkreditert universitet, oppfylle eventuelle nødvendige lisensbehov på hans eller hennes beliggenhet, og jobbe som praktikant i en viss periode.
AStudent på videregående skole som til slutt ønsker å skaffe en ernæringsfysiologkarriere, kan forberede seg ved å ta avanserte kurs i anatomi, fysiologi, biologi og helse.Studentene får en grunnleggende forståelse av den indre menneskekroppen, prosessene som mat blir fordøyd, og virkningene som spiser visse matvarer kan ha på en persons generell helse.Nær slutten av videregående skole gjelder de fleste håpefulle ernæringsfysiologer for fireårige universiteter med sterke vitenskapsavdelinger.
Høgskolestudenter vanligvis hovedfag i ernæring eller kosthold, der de tar flere forskjellige kurs relatert til matvitenskap og menneskers helse.Potensielle ernæringsfysiologer mottar både klasserom og laboratorieinstruksjon, der de lærer om forskjellige forskningsteknikker og kliniske prosedyrer relatert til ernæring.Studentene melder seg ofte på forretningsstyring og kommunikasjonskurs også for å lære om de administrative og kundeserviceaspektene ved sine potensielle karrierer.
En bachelorgrad er vanligvis tilstrekkelig til å oppnå en ernæringsfysiologkarriere, selv om noen mennesker forfølger avanserte grader for å fremme sin forståelse av ernæringsprinsipper og for å øke sjansene for å få sysselsetting.I tillegg til klasserom og laboratorieundersøkelser, tillater mastergrad og doktorgradsprogrammer ofte studentene å drive uavhengig forskning.Studentene kan bli pålagt å skrive avhandlingspapirer eller avhandlinger basert på funnene deres før de mottar sine grader.
En kandidat kan bli pålagt å ta en skriftlig lisenseksamen administrert av hans eller hennes stat eller land før de starter en ernæringsfysiologkarriere.De fleste eksamener dekker emner som er studert på college, som menneskelig fysiologi og generell helse, samt matsikkerhet, arbeidshelse og etikk.Noen lokasjoner og arbeidsgivere krever nye ernæringsfysiologer for å fullføre overvåkede praksisplasser, som kan vare så lenge som to år, før de øver uavhengig.En profesjonell kan velge å få ytterligere sertifisering som registrert kostholdsekspert for å forbedre legitimasjonen, selv om sertifisering ikke alltid er nødvendig for ansettelse.Når alle krav til utdanning, lisenser og praksisplasser er oppfylt, kan en person endelig starte en utfordrende og givende ernæringsfysiologkarriere.