Hva er de forskjellige pizzaprodusentene?

Pizza Maker -jobber varierer avhengig av restaurantstilen og typen pizza den serverer.Alle jobber som lager pizzaer er i kategorien matservicearbeidere.De fleste stater så vel som forskjellige land krever en tillatelse til matbehandler.I USA er tillatelsen ofte påkrevd av ansatte i matservicen innen to uker fra ansettelsesdatoen.Pizza Maker Jobs kan være inngangsnivå med trening på jobben, eller de kan være for de som er mer erfarne i å lage pizzaer.

Alle pizzaprodusentjobber krever bruk av en ovn spesielt designet for matlaging av pizza.Det er mange forskjellige typer pizzaovner.En mursteinovn krever at pizzaprodusenten plasserer pizza på stein på toppen av kokeelementet.I pizzeriaer eller restauranter med ovner av dekk, bruker pizzaprodusenten en langhåndtert trepadle for å flytte pizza inn og ut av ovnen.Alle pizzaprodusentjobber krever muligheten til å lage og strekke deigen til pizzaene, selv om arbeidstakere på inngangsnivå kan starte med bare å spre tomatsaus og pålegg på allerede tilberedte pizzaskorp.De fleste pizzeriaer har målebeholdere for pålegg som kjøtt og grønnsaker for å sikre ensartede mengder på hver pizza.Inngangsnivå Pizza Maker Jobs krever vanligvis mye hakking av ingredienser å bruke til pålegg.Det krever praksis og erfaring å kaste og strekke pizzadeig for å få den nødvendige tykkelsen.

Pizza Maker Jobs Forberedelse av pizza i New York og Chicago -stil er veldig forskjellige.Klassiske pizzaer i New York krever tynne sprø skorper som starter tykkere ved kanten.Chicago Pizza har en gjennomgående tykk skorpe.Dyp tallerken og pannestilpizzaer er Chicago -favoritter;Tomatsausen er spredt på sjenerøst, og det samme er påleggene.En kniv og en gaffel kan være nødvendig for å spise de tykke lagene i en pizza i Chicago -stil.

I motsetning til dette, er New York -pizzaer ment å spises nesten hvor som helst, og skivene blir ofte brettet over for å gi enkel transport.Den tynne New York -skorpen har vanligvis bare et sparsomt lag med tomatsaus, så det er ikke så rotete å spise på farten.Ostetoppingen skal være sjenerøs, men ikke mange andre typer pålegg er vanligvis lagt til pizzaer i New York -stil.

Food Court Pizza Maker Jobs er vanligvis ganske forskjellige fra de i pizzeriaer.Ovnene kan være mindre, og pizzaprodusenten kan også måtte gjøre andre jobber som å ta kundebestillinger.Pizzaen i matbaner for kjøpesenter er også mer begrenset i valg av pålegg og selges ofte av skiven i stedet for paien.