Hva er de forskjellige typene gjestfrihetsprogrammer?

Mange høyskoler og universiteter tilbyr en rekke gjestfrihetsprogrammer.En sentral forskjell mellom programmer er konsentrasjonen;Studentene kan fokusere på kulinarisk, hotell- eller feriestedsledelse, blant andre alternativer.En annen er den resulterende gradtypen ettersom programmer er tilgjengelige for sertifikater og vitnemål samt medarbeidere, bachelorer og mastergrader.I tillegg kan programmer tas online eller i klasseromsinnstilling og kan tilbys av offentlige, private eller for-profit skoler.

Hospitality -studiene kan føre til en rekke grader.Programmer på bachelor-nivå tar vanligvis omtrent fire år å fullføre og kulminere i en Bachelor of Arts (BA) grad.Tilknyttede programmer tar generelt omtrent to år og kan resultere i en tilknyttet kunst (AA) eller en tilknyttet Applied Sciences (AAS).Masternivåprogrammer er sjeldne, men eksisterer.Andre programmer lar studentene tjene sertifikater eller vitnemål.

De fleste gjestfrihetsprogrammer, spesielt de på et tilknyttet selskaps- eller bachelorgrad, lar studenten velge fokus, noen ganger kalt et spor eller Spesialitet .Disse kan omfatte et bredt spekter av restaurantrelaterte fokus, inkludert forretningsstyring og front-of-house-ledelse, selv om slike programmer alternativt kan klassifiseres som kulinariske grader.Andre vanlige fokus inkluderer aspekter ved hotell- eller feriestedsledelse som rekreasjon, operasjoner, spesielle arrangementer og mer.Sertifikatprogrammer er ofte veldig spesifikke.Eksempler kan omfatte å håndtere vannsport, arrangere aktiviteter for barn eller sosiale medier for gjestfrihet.

I noen tilfeller kan både sertifikat- og gradsprogrammer fokusere på generell turisme.Dette forbereder studentene til å jobbe med styrer for turisme eller reisebyråer i stedet for gjestfrihetsenheter som hotell.Disse grader kan alternativt klassifiseres som reiselivsgrader, men de faller inn under gjestfrihetsparaplyen ved mange universiteter.

Presentasjon av klasser er en annen viktig forskjell mellom gjestfrihetsprogrammer.Noen programmer tilbys fullstendig online, mens andre bare tilbys i tradisjonelle klasserom.Atter andre programmer er hybridprogrammer, noe som betyr at de kombinerer klasserom og online læringsmetoder.Noen programmer inkluderer internship -komponenter, mens andre ikke gjør det.

Offentlige høyskoler og universiteter er de som er sponset av en offentlig enhet som en regjering.Private og for-profit høyskoler eies ofte av uavhengige enheter som organisasjoner, kirker eller selskaper.Enhver type høyskole kan tilby gjestfrihetsprogrammer.Noen høyskoler er imidlertid bedre kjent i bransjen og kan bli akkreditert eller sertifisert av anerkjente organer.Studenter som er interessert i å forfølge gjestfrihetsprogrammer, bør undersøke hver skoler omdømme og akkreditering før de velger et program.