Hva gjør en konfekt?

En konfekt er en kokk som spesialiserer seg på å lage godteri.Mens denne Willy Wonka-esque karrieren høres ut som en drøm som går i oppfyllelse for mange, krever det å bli en konditor nøye trening og studier.Delartist, delgourmetkokk, en konfektjobb kan fokusere på alt mellom å lage håndhellede trøfler for å lage en ny sjokoladebar i verdensklasse for massene.

Candy Making, som de fleste matlaging, er basert på vitenskapelige prinsipper for varme og kjemi.Selv om en konditor kan være mer sannsynlig å ha spiselige resultater, jobber både han eller hun og en forsker med faktiske sikkerhet om hvordan stoffer reagerer på hverandre.Å prøve å lære godteri av intuisjon vil sannsynligvis føre til mye brent sjokolade og ulmende sukker.I stedet lærer de fleste konfektere sin handel fra mestere i feltet.

Mange matlagingsskoler tilbyr konfektklasser som en del av et konditorprogram.Tro det eller ei, det er mulig å få en to eller fire års grad som spesialiserer seg på godteri.Læring av konditorer kan være veldig gunstig for karrieren til en konditor, da de kan bruke mange dekorative teknikker og kunstneriske prinsipper i utformingen av godteri.Hvis det å få en grad i godteri ikke er helt nok, kan du også vurdere at mange programmer tilbyr økonomisk støtte i form av lån, tilskudd og stipend, alt for å hjelpe talentfulle konfekt til å lage deilig godteri.

.Selv om det å delta på en matlagingskole på heltid kan bidra til å starte en karriere, er det mange andre måter å få erfaring og finpusse godteri-teknikker.Mange instruksjonsbøker underviser i godteri, og gir nyttige oppskrifter og referanseguider.Å ta en inngangsnivåjobb i en godteributikk som lager egne produkter kan også lære innsideinformasjon om bransjen.Fellesskapssentre og høyskoler kan også tilby mer uformelle godteriklasser som varer en helg eller noen dager. Jobbene som venter på en ambisiøs konditor er bare begrenset av fantasi.Noen velger å åpne små butikkbutikker for sine delikatesser, ved å bruke jungeltelegrafen og lokal reklame for å markedsføre butikken.Hvis de lykkes, kan eiere være i stand til å lage franchiser eller merker rundt sine egne spesialiteter.Andre konfekt kan åpne for postordre-selskaper, levere bedriftsarrangementer, bryllup og andre feiringer med tilpasset, laget for å bestille godteri. Konfeksjoner kan også finne jobber i bedriftsverdenen, og jobbe som forskere for etablerte godteriselskaper.Selv om det kan ta en stund å klatre opp i bedriftsstigen, kan det hende at mange synes det er tilfredsstillende å se at produktene deres blir glede av forbrukere over hele verden.For de med en avhengighet av kronebarer og godbiter av krone-butikk, kan det å jobbe for et av de større konfektbedriftene virkelig være en drøm som går i oppfyllelse.