Hva gjør en hotelladministrasjons -trainee?

En hotelladministrasjons -trainee jobber i de forskjellige avdelingene i et hotell, lærer om den daglige driften i hele hotellet.Trainee tilegner seg erfaring med alle aspekter ved å styre en gjestfrihetsvirksomhet, inkludert kunnskap om sesongens trafikk, konkurranse, markedsføring, salg og budsjettering.Han får erfaring i selskapets retningslinjer, hvordan man sender inn statusrapporter, og lærer å analysere tilbakemeldinger fra kunder og bruke den til hotellfordelen, og sender ofte forslag til lederen som vil videresende ideene til den aktuelle avdelingen.Som alle ansatte i hotellet, må en trainee i hotellledelsen være hjertelig og gi utmerket kundeservice.

Kundeservice er høyt prioritert av et hotellstab, og blir nøye overvåket av en hotelladministrasjon.Under tilsyn av hotellsjefen setter han romprisene, fører tilsyn med reklamen og administrerer hotellet for å sikre at det går jevnt og ser et overskudd.Han har ansvaret for å hjelpe daglig leder med å planlegge budsjetter for de forskjellige avdelingene i hotellet.Han har ansvaret for å holde alle kundene fornøyde og felt klager for å sikre at hotellene kundene er glade for å markedsføre gjentatte gjester.

Hotellsjefen har mange jobbansvar som trainee trenger å lære.Hotelladministrasjons -trainee er ansvarlig for husholdningsavdelingen, og sikrer at alle rommene er rene og godt utstyrt.I tillegg fører han tilsyn med gjestene reservasjoner og detaljer om innsjekking og ut i resepsjonen.Den kontinentale frokosten er vanligvis hans ansvar, i tillegg til concierge og betjent tjenester.Hotellleder -trainee inspiserer offentlige områder og utenfor eiendommen for å være sikker på at disse avdelingene holder området rent og presentabelt.

Hotellleder traineer stillingsbeskrivelse innebærer også å føre tilsyn med spisestuen og driften av bankettrommene.Han kan gå over menyen med kokken og sikre at driften går jevnt.Han blir informert om parter i bankettrommene, og er involvert i hver bankett for å være sikker på at hendelsen er en suksess.Hotellledelsen lærer også hvordan man intervjuer og ansetter nye ansatte i tillegg til regelmessige evalueringer i henhold til hotellets retningslinjer.Når han blir sjef, må han trene nye ansatte, og denne jobbplikten starter vanligvis når han er trainee.