Hva gjør en husdyrkjøper?

En husdyrkjøper kjøper dyr for slakting eller avl på vegne av en bonde eller kjøttforedlingsanlegg.I noen nasjoner må kjøpere være sertifisert av et myndighetsorgan for å jobbe.Jobben innebærer reiser til gårder, fôr og prosesseringsanlegg, samt utfører forskning på markedstrender og industrien som helhet.Kompensasjon kan variere etter region, arbeidsgiver og jobbenes natur.

Noen husdyrkjøpere fokuserer på å skaffe dyr for slakting.De inspiserer tilgjengelige husdyr på Feedlots and Farms, og velger dyr på vegne av arbeidsgiverne.Kjøpere ser etter sunne dyr som sannsynligvis vil passere inspeksjon, og vurderer også problemer som størrelsen på dyret og den sannsynlige kvaliteten på kjøttet.Noen fører også tilsyn med slakting, og inspiserer kadaver for å evaluere kvaliteten.

De kan representere kjøttforedlingsanlegg, slaktere, dagligvarebutikker og andre organisasjoner som kan kjøpe dyr til slakting.Kjøpere kan jobbe for spesifikke selskaper eller som konsulenter som kan representere flere kunder til enhver tid.Reise er nødvendig for å lokalisere dyr for kjøp, og i noen tilfeller kan en husdyrkjøper også ønske å besøke gårdene husdyr stammer fra for å samle inn informasjon om dyrevelferd og jordbruksforhold.modne dyr;Noen bønder kan ikke drive sine egne avlsprogrammer og er avhengige av en husdyrkjøper for å finne passende dyr.Kjøperen kan reise til gårder og auksjonsdeler for å finne passende dyr, og ordne transport til kunder.For avlsoperasjoner kan en husdyrkjøper gi råd om kjøp av lager, på jakt etter dyr med gode genetiske egenskaper og en kjent oversikt over å produsere levedyktige og verdifulle avkom.

Det kan være nødvendig å følge markedstrender for å vite hva slags kjøtt erSelger, i tillegg til hvor, og i hvilke volumer det vanligvis selges.Husdyrkjøpere bruker denne informasjonen for å gi forretningsråd til bønder og andre kunder.Markedsundersøkelser kan omfatte å delta på messer, lese industripublikasjoner og følge arrangementer i nyhetene.Hvis det for eksempel oppstår en trend for magert kjøtt, må husdyrkjøperen være klar til å gi råd til kunder om de beste måtene å imøtekomme krav fra kunder.

Arbeidsforholdene kan være varme og skitne, med potensielt lange timer.Kjøpere kan trenge å bo på auksjoner og feedlots så lenge det tar å fylle en bestilling.Deres arbeid kan innebære å inspisere dyr under farlige forhold som overfylte penner og slakterier.Komfort med husdyr kan være en verdifull ressurs for en husdyrkjøper.