Hva gjør en privat kokk?

En privat kokk er generelt en trent kokk ansatt av en person til å tilberede og lage mat alle personene.I de fleste tilfeller er en privat kokk ansatt i en familie eller en husholdning.Ofte har en person som jobber som denne typen kokk fått skolastisk trening.Mange kokker deltar på et matlagingsakademi eller kulinarisk institutt for å lære den fine kunsten å lage mat.Når kokken er ansatt i en privat husholdning, kan kokken bo hos beboerne, for å gjøre ham eller henne tilgjengelig for arbeidsgiverne til enhver tid.

Vanligvis vil en privat kokk ha flere oppgaver.En av de viktigste pliktene til kokken vil være å forstå behovene til arbeidsgiveren hans.Han eller hun må være klar over hvilken mat arbeidsgiveren liker, misliker, og hvis det er noen matallergier som lider av noen han eller hun vil servere.For å gjøre dette, kan kokken holde en liste eller et diagram over trygge kontra utrygge matvarer for de forskjellige personene han eller hun vil lage mat til.Ofte vil private kokker måtte tilberede mange retter for personen eller personene han eller hun er ansatt i, i henhold til individuelle preferanser.

Matlaging er generelt den mest utførte plikten til en privat kokk.Han eller hun kan tilberede flere fulle kursmåltider til arbeidsgiveren gjennom dagen.Måltidene kan også inneholde frokost eller brunsj, lunsj, middag og snacks.De fleste ansetter private kokker for å ha fersk tilberedte måltider med ferske ingredienser når de ikke klarer å gjøre det.Under disse omstendighetene vil en kokk vanligvis være kunnskapsrik om ernæring og ta sunne matvalg.

Før maten kan tilberedes, må en privat kokk tilberede maten og gjøre den klar til matlaging.Dette kan omfatte å gjøre all dagligvarehandelen for arbeidsgiveren.Kokken kan være ansvarlig for å holde kjøleskapet, hyllene og spiskammeret som er utstyrt med mat.Disse matvarene kan omfatte de personlig elsket av arbeidsgiveren, så vel som de som er nødvendige for å tilberede måltidene.Ofte vil private kokker lage mat og servere visse måltider og tilberede og lagre andre måltider som skal serveres på et senere tidspunkt, med eller uten hjelp fra kokken.

Noen ganger kan en privat kokk fungere som en catering.Som catering kan kokken tilberede matvarer som vil bli servert til gjester på en middagsselskap.Kokken kan tilberede hvilken type måltid arbeidsgiveren ønsker, for eksempel måltider for en formell sitte middag eller en bufféstil.Med godkjenning av arbeidsgiveren hans, kan en kokk ansette assistenter for å hjelpe med festlighetene.For å bli privat kokk, vil en person trenge erfaring med matlaging, for å være godt organisert, i stand til å være nøye med på detaljer og ha gode menneskers ferdigheter.