Hva gjør en registrert kostholdsekspert?

En registrert kostholdsekspert er en mat- og ernæringsekspert som hjelper enkeltpersoner med å ta smarte kostholds- og livsstilsvalg.Han eller hun kan sette retningslinjer for restauranter og kafeteriaer eller tilby private konsultasjoner til enkeltpersoner som er bekymret for helsen deres.En kostholdsekspert kan også jobbe i kliniske omgivelser for å planlegge spesialiserte dietter for pasienter som får diagnosen spesielle tilstander.American Dietetic Association (ADA) i USA gir registrert kostholdsekspert for personer som fullfører den nødvendige utdanning, opplæring og eksamener.Styrer i andre land, for eksempel National Health Service i Storbritannia, tilbyr lignende legitimasjonssvitende kostholdseksperter.

Registrerte kostholdseksperter har generelt ekspertkunnskap om menneskelig anatomi, metabolske prosesser, ernæringsbehov og folkehelse.Kliniske kostholdseksperter bruker sin visdom i helsevesenets omgivelser, for eksempel generelle sykehus og sykehjem.De kommuniserer med leger og sykepleiere for å lære om pasientens spesielle behov.Kostholdsmenn møter enkeltpersoner for å forklare hvilke matvarer de skal spise og i hvilke mengder.Et individ kan søke hjelp fra en registrert kostholdsekspert for å lære om å gå ned i vekt, senke kolesterolnivået eller bygge muskler.Den profesjonelle kan hjelpe klienten med å identifisere mål og lage en tilpasset kostholds- og treningsplan.Klienter møtes ofte regelmessig med kostholdene sine for å analysere fremgang og gjøre nødvendige justeringer av planene sine.En kunnskapsrik rådgivende kostholdsekspert kan også hjelpe etablering av matservering og restauranter med å bygge sunnere menyer for sine kunder.

I USA er en person som ønsker å bli en registrert kostholdsekspert typisk påkrevd for å få en bachelorgrad i et ernæringsrelatert felt,Få praksisplasserfaring, og bestå sertifiseringseksamen.Under en praksisplass har en ny kostholdsekspert muligheten for å få praktisk erfaring ved å hjelpe og observere etablerte fagpersoner på området.De fleste amerikanske stater administrerer en skriftlig lisenseksamen som må sendes før en person kan begynne å jobbe selvstendig.ADA tilbyr en ekstra sertifiseringstest, som kan skrives eller datamaskinbaserte, som gir den faktiske tittelen som registrert kostholdsekspert.

Å få sertifisering av ADA er ikke absolutt nødvendig for å finne arbeid i feltet i USA, selv om detkan forbedre en persons sjanser for å finne langsiktige arbeid og fremgangsmuligheter.Registrerte kostholdseksperter som får flere års erfaring, er ofte vellykket med å åpne privat praksis.Noen fagpersoner bestemmer seg for å satse på etterutdanning slik at de kan bli helseforskere eller universitetsprofessorer.