Hvordan vet jeg om jeg er allergisk mot epler?

Symptomer på matallergier kan manifestere seg på flere måter.Den beste måten å avgjøre om noen er allergisk mot epler er imidlertid å ha gjennomgått tester utført av en lege eller annen helsepersonell.Tester for relaterte og vanlige allergener kan utføres samtidig.En allergispesialist er vanligvis nødvendig for å evaluere pasienten og føre tilsyn med testingen.Henvisninger til spesialister er tilgjengelige fra allmennleger.

Mange mennesker som er allergiske mot epler opplever det som er kjent som oral allergisyndrom.Når de spiser friske epler eller berører munnen etter å ha håndtert rå epler, opplever de betennelse, hevelse og kløe i munnen og halsen.Personer med oral allergisyndrom kan også reagere på fersken, gulrøtter, hasselnøtter og en rekke andre matvarer som deler proteinene som finnes i rå epler.

Andre mennesker kan utvikle rennende nese, vannige øyne, elveblest, hvesende, magesmerter, diré, og oppkast når de spiser ferske epler.Disse symptomene gjenspeiler allergiske reaksjoner som oppstår andre steder i kroppen.Matlaging avkokerer proteiner som fører til allergiske reaksjoner.Dette kan gjøre det mye lettere å begrense en allergi mot epler, så lenge folk er oppmerksom på å merke seg når allergisymptomer oppstår.Å holde en matdagbok kan hjelpe folk med å identifisere vanlige triggere relatert til allergiske responser og hjelpe dem med å bestemme om de er allergiske mot epler eller ikke.

En allergispesialist vil vanligvis intervjue en pasient for å samle informasjon som vil bli brukt til å begrense potensielle allergener.Personer med epleallergier kan også ha høysnue og andre sesongmessige allergier.Allergispesialisten kan anbefale en stikkprøve der små mengder allergener blir introdusert gjennom huden og huden overvåkes for reaksjoner.Denne testen vil bekrefte at en pasient er allergisk mot epler og kan brukes igjen senere for å se om en pasient har vokst ut av en allergi, som noen ganger skjer.

Å spore opp allergener kan være en utfordring.En annen taktikk som brukes av noen spesialister er en utfordringstest, der en pasient blir utsatt for små mengder potensielle allergener for å se hvordan hun eller han reagerer.Eliminasjonsdietter, der pasientens kosthold er begrenset og elementer sakte blir lagt tilbake i, er en annen tilnærming.Det er viktig å motta tilsyn for denne typen allergitesting, slik at i tilfelle alvorlige symptomer som anafylaktisk sjokk oppstår, kan hurtig behandling gis.