Hva er konsekvensene av dårlig ernæring?

Dårlig ernæring kan ha et betydelig utvalg av helseeffekter, alt fra tap av bentetthet til økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag.Medlemmer av de lavere klassene har særlig risiko for dårlig ernæring, da de kanskje ikke har tilgang til matvarer som fersk frukt og grønnsaker og fullkorn, noe som gjør det vanskeligere å få riktig ernæring.Det er mulig å konsumere godt over den anbefalte daglige kalorifordelingen mens du fremdeles ikke får nødvendige næringsstoffer, en spesiell bekymring i områder der bestandene kan stole sterkt på mat med lite næring.psykologiske problemer og kognitive problemer.Fysisk kan det å ikke få riktig utvalg av næringsstoffer forårsake tap av bentetthet, høyt blodtrykk, høyt kolesterol og tilstander som gikt, nyrestein og gallestein, der mineralforekomster utvikler seg på grunn av diettubalanser.Det er mer sannsynlig at pasienter med dårlig ernæring er overvektige og kan oppleve problemer som hulrom, brudd og muskelstamme mer vanlig enn folk som spiser godt.Sult kan også være assosiert med overvekt, ettersom pasienter kan have næringsstoffer de ikke får fra sine vanlige dietter mens de går opp i vekt på grunn av et høyt kaloriinntak.

Psykologisk har dårlig ernæring en kobling med depresjon og angst.Noen pasienter har spiseforstyrrelser som får dem til å spise dårlig og skape en kumulativ psykologisk effekt, der tilbakemelding fra spiseforstyrrelsen kan forårsake depresjon og angst mens dårlig ernæring forverrer det.Spiseforstyrrelser kan også føre til alvorlige fysiologiske problemer som skader på spiserøret fra oppkast assosiert med bulimia nervosa, eller langsiktige hjertekomplikasjoner forbundet med anoreksi nervosa.

De kognitive effektene av dårlig ernæring er også en grunn til bekymring, spesielt hos små barn.Babyer og barn som ikke får riktig ernæring, vil oppleve kognitive forsinkelser og kan være en ulempe blant sine jevnaldrende.De kan ha problemer med å tilegne seg ferdigheter og kunnskaper og kan også ha nevrologiske problemer som dårlig finmotorisk kontroll eller vanskeligheter med å gå.Hos voksne kan begrenset tilgang til god ernæring være assosiert med hukommelsestap og andre kognitive komplikasjoner.Denne skaden kan være permanent.

Dårlig ernæring kan også sees i forbindelse med en rekke kroniske sykdommer, som diabetes.Pasienter kan bli syke fordi de ikke får tilstrekkelige næringsstoffer, eller en sykdom kan bli verre fordi pasienten spiser dårlig.Dårlige spisevaner kan også øke restitusjonstidene fra akutte sykdommer, kirurgi og skader.Pasienter med brudd, for eksempel, leges raskere og jevnere når de får nok kalsium og andre næringsstoffer til at kroppene deres trenger for å gjenoppbygge bein.