Hva er tegnene på en allergisk reaksjon på øl?
Tegnene på en allergisk reaksjon på øl inkluderer typisk pusteproblemer, et skyllet utseende, hodepine, svimmelhet og en prikkende følelse i ansiktet eller munnen.Personer med følsomhet for en viss ingrediens i drikken kan også oppleve økt nesetetthet, tretthet eller utbrudd av elveblest.Ulike allergilider har ofte følsomhet for bare en ølingrediens som hvete eller humle, og disse reaksjonene kommer ofte med forskjellige tegn på en allergisk reaksjon på øl.Som med andre typer matallergier, kan unngåelse på en av de viktigste måtene å forhindre en allergisk reaksjon på øl.
Personer som er følsomme for gjæren som brukes i ølfermentering, kan noen ganger ha en histaminallergisk reaksjon.Hovedtegnene på denne reaksjonen er nysing, økt neseutslipp og kløende øyne.Økte følelser av tretthet eller til og med svimmelhet kan også følge denne typen allergiske reaksjoner på øl.Disse typene allergiske reaksjoner er normalt milde i mange tilfeller og kan lettes med et antihistaminmedisinsk antihistamin.Noen få sjeldne histaminreaksjoner på øl er mer alvorlige og krever behandling med en injeksjon av en mer konsentrert antihistaminmedisin.
En allergisk reaksjon på øl kan også være et resultat av en følsomhet for det maltede bygget i drikken.Tegn på en byggbasert allergisk reaksjon vises vanligvis på hudoverflaten så vel som leppene eller innvendige fôr av munnen.Disse symptomene inkluderer ofte røde og kløende elveblest, rå flekker i munnen og ubehagelig hevelse i tungen eller leppene.Noen syke av denne ølallergi kan også oppleve hevelse i halsen som gjør pusten vanskeligere og ofte kan være farlig hvis reaksjonen er alvorlig nok.Selv om noen av disse allergiske reaksjonene kan være mindre og normalt vil rydde opp på egen hånd, kan andre være livstruende og kreve rask legehjelp.
Noen mennesker med cøliaki kan ha bivirkninger fra å drikke øl som er ubehagelige, men som normalt ikke gjørutgjør en allergisk reaksjon.Denne spesielle helsetilstanden innebærer vanskeligheter med å fordøye mat og drikke som inneholder gluten.Siden mange merker øl er brygget med glutenrike ingredienser som bygg og hvete, opplever øldrikkere med cøliaki noen ganger magekramper, diaré eller sporadisk oppkast.Disse symptomene kan forveksles med effekten av en bakrus eller en allergisk reaksjon, men cøliaki kan ha denne bivirkningen fra bare ett eller to øl i mange tilfeller.