Hva er symptomene på en avokadoallergi?

Pasienter med en avokadoallergi kan merke tegn på irritasjon når de håndterer og konsumerer avokado, som hevelse, kløe og ubehag.Det er mulig å utvikle en allergi etter en levetid med ingen allergiske reaksjoner, eller med andre eller tredje eksponering.I alle tilfeller er det viktig å unngå allergenet, ettersom reaksjonen kan bli mer alvorlig med fremtidig eksponering, og pasienten kan være i fare for alvorlige allergiske komplikasjoner.Disse kan omfatte anafylaksi, der luftveiene innsnevret og pasienten ikke kan puste.

Håndtering av avokado med en avokadoallergi kan føre til et mildt hudutslett, hevelse og rødhet.Mennesker som spiser frukten kan oppleve nummenhet og kriblende i leppene og rundt munnen eller kan merke kløe, hevelse og smerte.Hvis allergien er ekstrem, kan folk ha vanskeligheter med å puste etter en avokadoeksponering, og kan utvikle tungpustethet i forbindelse med alvorlig luftveis innsnevring.Dette kan være en medisinsk nødsituasjon og krever veldig rask behandling.

En avokadoallergi kan sees på som et frittstående medisinsk problem, men det kan også oppstå som en del av en tilstand som kalles latex-frukt allergisyndrom.Pasienter med denne tilstanden har en allergi mot naturlig latex som skaper kryssfølsomhet med visse fersk frukt og grønnsaker som avokado, tomater, meloner og bananer.Selv om disse pasientene ikke nødvendigvis vil reagere på alle matvarer, kan de oppleve litt frukt- og grønnsaksallergier i forbindelse med latexallergi.

Personer som merker matallergisymptomer som nummenhet, hudirritasjon og kløe bør ta oppmerksom på alle matvarer de harspist i løpet av det siste døgnet og diskuterer situasjonen med en lege.En pasient kan være i fare for en avokadoallergi på grunn av familiehistorie eller underliggende problemer som en kjent latexallergi, i hvilket tilfelle det kan være lett å finne den sannsynlige kilden til reaksjonen.I andre tilfeller kan legen anbefale allergitesting eller eliminasjonsdiett, der pasienten spiser veldig blid mat og sakte legger til forskjellige "utfordring" mat for å se om de skaper en reaksjon.

Når maten inneholder avokado, er det vanligvis tydelig, ettersom denne frukten vanligvis er for dyr å bruke som fyllstoff eller skjult ingrediens.Pasienter med avokadoallergi vil kanskje være forsiktige på steder som meksikanske restauranter, der kryssforurensning kan oppstå når kokker fungerer med guacamole og andre dressinger som kan omfatte denne frukten.Hvis det er noen tvil om en tallerken inneholder avokado, skal restaurantpersonalet kunne gi informasjon og kan være i stand til å tilpasse bestillingen for å få kjøkkenet til å la denne ingrediensen være ute.