Hva er symptomene på pellagra?

Pellagra er en manglende sykdom som skyldes mangel på vitamin niacin eller et stoff som kalles tryptofan.Sykdommen rammer hovedsakelig mennesker i fattige land som spiser et kosthold basert på mais.Symptomer på pellagra varierer fra problemer med nervesystemet, som forvirring eller vrangforestillinger, til hudproblemer og interne problemer, for eksempel diaré.

I følge Verdens helseorganisasjon (WHO) stammer opprinnelsen til navnet pellagra fra de italienske ordene pelle og agra, som betyr grov

.Først beskrevet i Europa i fattige bondebestander etter innføringen av mais til kontinentet, spredte sykdommen uansett hvor mais ble en stiftemat.Hudproblemene som sykdommen forårsaker er særegne.Hudområder som vanligvis blir avdekket og i sollys blir røde, så huden ser ut til å være solbrent med en klar forskjell mellom berørt og upåvirket hud.Disse områdene er imidlertid også kløende. Noen ganger blemmer de berørte hudblemmer, men oftere blir det skorpet og hardt.Denne skjellete huden løper ofte i et bånd rundt halsen, som også er kjent under navnene Casals krage eller Casals

Dermatitt, som refererer til hudirritasjonen, er den første D. Den andre D refererer til diaré.Pellagra forårsaker helseproblemer fra munnen ned gjennom mage -tarmkanalen.

Tungen svulmer og vender en unormalt rød farge, og munnen gjør vondt.Pellagra -syke føler seg kvalm og produserer en uvanlig høy mengde spytt.Betennelse i magen og vannaktig eller blodig diaré er også symptomer.

Demens er den tredje D i listen over symptomer på pellagra.Lider nervesystemer kan bli påvirket, noe som resulterer i mentale symptomer som depresjon, engstelse og slapphet.Etter at disse problemene har problemer som hodepine, økt irritabilitet og muskel skjelvinger.Demens utvikler seg hos et mindretall av pasientene.

Tidlig, ikke -spesifikke symptomer på pellagra inkluderer vekttap, tap av matlyst og en reduksjon i normal styrke.Mild gastrointestinale problemer som diaré eller forstoppelse er også tidlige tegn.En generell følelse av svakhet eller slapphet kan også være symptomatisk. Døden er den fjerde D som beskriver Pellagra.Innfødte amerikanere, som bodde på et for det meste maisbasert kosthold, led ikke og døde av pellagra som andre maisespisere i landene mais ble introdusert for.Dette stammer fra den tradisjonelle amerikanske måten å tilberede mais, som involverte tilsetning av treaske eller kalk.Denne preparatet forbedrer kroppens evne til å bruke niacin som er til stede i maten, sammenlignet med tilberedningsteknikker i resten av verden.