Hva forårsaker produksjon av melkesyre?

Produksjon av melkesyre oppstår når kroppen kommer inn i en tilstand som krever energi, men ikke har tilstrekkelig oksygen til å generere det aerobisk.I verden av bevegelige kropper øker respirasjonshastigheten i et forsøk på å gi mer oksygen til arbeidsmuskler.Det kan komme et punkt når kroppens etterspørsel når et nivå som overstiger tilgjengelig forsyning.I slike tilfeller genereres energi gjennom en prosess som kalles anaerob glykolyse der glukose brytes ned eller metabolisert, noe som resulterer i produksjon av adenosintrifosfat (ATP) og melkesyre.Enkelte medisinske tilstander kan også heve melkesyrenivået.

Også kjent som melkesyre, er melkesyre ofte skapt i perioder med dramatiske bølger i energibehovet.For eksempel kan et individ som går eller jogger i et middels tempo plutselig finne seg i å bli jaget av det han mener er en ond hund.Individet vil instinktivt øke hastigheten til en sprint i et forsøk på å rømme, og i prosessen krever mer oksygen enn tilgjengelig.I dette tilfellet vil den biokjemiske prosessen med glykolyse sparke ut i handling og resultere i produksjon av melkesyre.

frem til siste del av 1900 -tallet ble det antatt at en oppbygging av melkesyre var årsaken til muskelsårlighet.Denne troen skyldtes i stor grad arbeidet til Otto Meyerhof, en nobelprisvinner som gjennomførte tester på frosker som så ut til å indikere at fraværet av oksygen i muskler fører til en ansamling av melkesyre, noe som resulterte i tretthet.Muskelsårhet utvikler seg imidlertid over en periode på dager, og påfølgende forskning har bestemt at melkesyre er til stede i muskelen i mindre enn en time etter anstrengelse.I dag blir melkesyre sett på som en energikilde i stedet for et avfallsbiprodukt som skal unngås.

Produksjon av melkesyre kan også påvirkes av medisinske tilstander, som hjertesykdom og infeksjoner.Hvis kroppen går i sjokk, reduseres blodstrømmen betydelig gjennom kroppen, og skaper oksygenmangel.Dette kan føre til en livstruende økning i produksjonen av melkesyre kalt melkesyreose.Det er i leveren at melkesyre normalt brytes ned og skyllet fra kroppen, slik at alle som lider av en syk eller skadet lever kan ha en spesiell risiko for en plutselig økning av melkesyre i kroppen.