Hva er en kaseintest?
En kasein -test brukes for å bestemme om en person er allergisk eller følsom for kasein, et protein i melk.Det er et par forskjellige måter å teste for denne allergien på.Hvis testen viser at personen er allergisk mot kasein og ikke har noen annen melkefølsomhet i stedet, vil han eller hun måtte gjøre noen livsstilsendringer.Kaseinfølsomhet eller allergi kan ha en rekke symptomer som varierer i alvorlighetsgrad.
Det er en kasein -test som gjøres på et legekontor ved å trekke ut blod og teste det for antistoffene for kasein.Flere kaseinprøver over en periode kan være nødvendig for å få et nøyaktig resultat.En hudkasein -test kan også gjøres, der en liten mengde kasein settes inn i huden for å se om en allergisk reaksjon oppstår.
Å kutte ut melkeprodukter helt i minst en uke kan også tjene som en kasein -test, og oger et godt første skritt for noen som tror at en kaseinfølsomhet kan være en mulighet.Folk som ønsker å kutte kasein ut av diettene sine for å teste for en følsomhet eller fordi de har blitt diagnostisert som allergisk behov for å lese etiketter nøye på mat for å sjekke for melkeingredienser og ordet kasein hvor som helst på ingredienslisten.Mat som er merket som vegansk inneholder ikke kasein, men laktosefri mat er ikke nødvendigvis kaseinfri.
Alderligheten av denne allergien varierer.Noen mennesker har magekramper, utslett, tett nese, kløe og andre ubehagelige, men ikke-truende symptomer.Et lite antall mennesker er ekstremt følsomme for det punktet at de kan gå inn i anafylaktisk sjokk som kan føre til død hvis melk blir konsumert.I hvilken grad en person vil trenge for å unngå kontakt med kasein kan også variere, fra å kunne konsumere små mengder av det noen ganger til en slik grad av følsomhet som mat behandlet på samme overflate som melkeprodukter kan forårsake en allergisk reaksjon.
En rekke spedbarn er allergiske mot melk, inkludert kaseinallergi, men vokser ut i løpet av noen få år.Det er mulig for en allergi å utvikle seg i alle aldre, slik at en kaseintest kan gjøres når allergi er mistenkt.Laktoseintoleranse er den hyppigste grunnen til at folk har problemer med melkeprodukter, og en ekte kaseinallergi er sjelden.