Hva regnes som et balansert måltid?

Nøyaktig hva som anses som et balansert måltid kan variere mellom mennesker i forskjellige kulturer.Spesielt i Vesten er et balansert måltid typisk tenkt som et protein i form av et stykke kjøtt, omgitt av en stivelse og sidegrønnsak, med en rull og glass melk.Delvis skyldes dette at det er betinget av å velge mat fra Basic Four som skissert i matpyramiden utviklet av USAs Department of Agriculture (USDA).Imidlertid har dette byrået omstrukturert retningslinjene under den nye "mypyramiden" for å inkludere fem grunnleggende matvarer, med kjøtt gitt mye mindre prominens og økt fokus på fullkorn, frukt og grønnsaker.I tillegg eksisterer det andre matpyramidemodeller som henvender seg til de som foretrekker en asiatisk, middelhavs, latinamerikansk eller vegetarisk skrå kosthold.

Uansett kjøtt-spiser status eller noen etnisitet eller regional forening, er en balansert måltidsplan fremdeles veldig myedet samme for alle.Med andre ord, alle disse matpyramidene fremmer budskapet om at en rekke Whole Foods er nøkkelen og at sukker, mettet fett og alkohol bør konsumeres med måte.Faktisk er den eneste virkelige forskjellen mellom disse pyramidene de foreslåtte matvarene som er oppført i hver matgruppe.For eksempel anbefaler den asiatiske matpyramiden nudler og ris på daglig basis, mens Middelhavet foreslår Polenta og Couscous i stedet.

.I tillegg utgjør mat som anbefales i flest mengde alltid den bredeste delen av pyramiden, som er basen.Imidlertid kan det være upraktisk og til og med en plage å referere til et diagram bare for å lage middag hver natt.Når det er sagt, er det noen få enkle retningslinjer for å lage et sunt, balansert måltid uten å ty til bilder eller lister. Den andre tommelfingerregelen er å inkludere en rekke teksturer med hvert måltid.Dette gir ikke bare kostholdsinteresse, men sikrer også et utvalg av fullkorn.Det er også verdt å nevne at visse rå mat gir tekstur, så vel som optimal ernæring og sårt tiltrengt fiber. Faktisk kan matlagingsgrønnsaker redusere ernæringsverdien.Så vurder en slaw eller salat med ny revne eller skiver grønnsaker som en måte å få knase og kraftpakket ernæring.For den saks skyld gir rå grønnsaker et utmerket tilskudd til andre matvarer som hjelper til med å avrunde et måltid, for eksempel ris, bønne og pastaretter. Det endelige elementet for å vite hva som utgjør et balansert måltid er moderasjonen av visse matvarer.Spesifikt bør søtsaker, fett og oljer konsumeres minst.I tillegg er det ikke nødvendig å inkludere kjøtt med hvert måltid.Faktisk kan de fleste kutt av storfekjøtt gi en betydelig mengde kostholdsfett og kolesterol og bør være begrenset.Dette strekker seg også til eggeplommer, som best er begrenset til bare en eller to ganger per uke.Utmerkede proteinkilder i stedet for kjøtt og egg inkluderer belgfrukter, ost og mørkegrønt, bladgrønnsaker.