Hva er Lactobacillus acidophilus -bakterier?

Lactobacillus acidophilus Bakterier er gram -positive bakterier som finnes naturlig i den menneskelige fordøyelseskanalen.Disse organismer er blant en gruppe kjent som melkesyrebakterier fordi de overlever ved å bryte ned sukker i melkesyre, og produserer en rekke nyttige biprodukter underveis.I tarmen hjelper de folk med å fordøye en rekke matvarer, og avfallsproduktene deres bidrar med næringsverdi ved å gi mennesker vitaminer og mineraler som vitamin K. Disse bakteriene er også kjent som "probiotiske" eller "vennlige" bakterier siden de har helsemessige fordeler,I motsetning til patogene bakterier som gjør mennesker syke.

Som navnet tilsier, er Lactobacillus acidophilus bakterier assosiert med melk og andre meieriprodukter, og de elsker svært sure miljøer.Når folk gjærer melk for å lage dyrkede meieriprodukter som yoghurt og ost, er disse bakteriene ofte til stede.Når de jobber, hever de kulturens surhet, og hemmer veksten av skadelige bakterier som foretrekker mer nøytrale miljøer.Dette gjør dyrkede og andre gjærede matvarer som er motstandsdyktige mot smittsomme organismer, en grunn til at mange samfunn har en lang historie med å bruke gjæring i matbevaring.

i kroppen, i tillegg til å produsere ernæringsmessig nyttige stoffer, Lactobacillus acidophilus bakteri holder surheten høy, undertrykke veksten av uønskede bakterier.I munnen vil den bekjempe infeksjoner med gjær som de som forårsaker trost, og det kan også forhindre eller bekjempe gjærinfeksjoner fra kjønnsorganene.Dette er en av grunnene tili kroppen, så vel som personer som studerer dens rolle i matfermentering og bevaring.Forskere har lært mye om forholdene den foretrekker og hvordan det samhandler med andre organismer.Dette har ført til utvikling av en rekke probiotiske tilskuddsprodukter, solgt for å fremme fordøyelseshelse.Folk bør være klar over at slike tilskudd er varierende når det gjelder effekt og kvalitet;Noen ganger er Lactobacillus acidophilus bakterier inni døde, og i andre tilfeller er de kanskje ikke så gunstige når det gjelder behandling eller forebygging av sykdom.

Personer som er interessert ier beiset for å gi tydeligere visuell informasjon.For de som liker ting mer på nært hold og personlig og har tilgang til mikroskop med høy oppløsning, kan prøver av yoghurt med levende kulturer eller andre tradisjonelt gjærede matvarer undersøkes for å avsløre sine bakteriebeboere.Denne bakterien er lett å oppdage, med sin særegne stanglignende form.