Hva er listeriose monocytogenes?

Listeriose monocytogenes er en smittsom bakterie som er mye funnet i jord, vann og noen dyrearter.Disse bakteriene kan forårsake alvorlig sykdom, og potensielt føre til død hos immunkompromitterte pasienter.Pasienter utvikler oftest en infeksjon som et resultat av å spise forurenset mat, inkludert mat som håndteres av personer med en aktiv listeriose monocytogenes infeksjon.Sykdommen forårsaket av disse bakteriene kalles listeriose.

Denne arten er gram-positiv, og det er et eksempel på en fakultativ anaerobe, en bakterie som er i stand til å overleve i oksygenrike miljøer så vel som de uten luft.Dette kan gjøre det vanskelig å bekjempe, da det lett vil trives hvor som helst det kan finne næringsstoffer, uavhengig av omgivelsene, i motsetning til andre bakterier som kan utryddes med teknikker som lufting av mat for å motvirke veksten av anaerobe bakterier.Noen organismer, inkludert noen mennesker, bærer naturlig kolonier av listeriose monocytogenes i fordøyelseskanalene sine uten dårlige effekter.

myke, upåvirkede oster er en vanlig skyldige for listerioseinfeksjoner, selv om bakteriene også er funnet i kjøtt.Pasienter kan utvikle tretthet, feber og gastrointestinal nød, inkludert kvalme, diaré og oppkast.En sunn pasient kan få full bedring, men hos pasienter med svakt immunforsvar kan listeriose monocytogenes komme inn i blodomløpet og forårsake sepsis.Det er også i stand til å krysse blod-hjerne-barrieren, noe som fører til hjernehinnebetennelse, en alvorlig infeksjon i vevene som omgir hjernen og ryggmargen.Komplikasjoner fra

listeriose monocytogenes

infeksjoner.Rådgivning for å unngå myke oster under graviditet, spesielt i tredje trimester, er et resultat av bekymring for listeriose.Hos disse pasientene kan det hende at kroppen ikke kan bekjempe infeksjonen, selv med hjelp fra antibiotikamedisin til å angripe bakteriene.Pasienten kan trenge sykehusinnleggelse og støttende terapi for å løse problemer som hevelse i hjernen eller organsvikt forårsaket av infeksjonen. Det er noen alternativer for å redusere risikoen for eksponering for

listeriose monocytogenes

, inkludert å vaske hendene godt før han håndterer mat og spising, holde mat under riktig kjølte forhold, lage mat grundig og unngå vann fra ubehandlede kilder.For pasienter med spesiell risiko anbefales det å unngå mat knyttet til listerioseinfeksjoner helt, å feile på siden av forsiktighet.Infeksjon med enhver matbåren sykdom kan være veldig farlig for pasienter som ikke kan bekjempe mikroorganismer.Omsorgspersoner av immunkompromitterte pasienter må være spesielt forsiktige med mathåndtering for å unngå å utsette anklagene for unødvendige risikoer.