Hva er metabolsk typing?

Metabolsk typing er en måte å spise basert på kroppens individuelle metabolske hastighet og ernæringsbehov.Legene William Wolcott og Harold Kristal viet mange års forskning på virkningene av metabolsk typing.I henhold til legenes teorier, kan metabolsk typing bidra til å forbedre sirkulasjon, humør og vektkontroll, blant andre helseproblemer.Forskningen deres viste at personer som ikke spiste riktig mat hadde langsomme metabolismer som resulterte i vektøkning og visse medisinske problemer.

Den metabolske typen tar to hovedkomponenter i betraktning.De to komponentene er matoksidasjon og det autonome nervesystemet.Oksidering av mat innebærer hvor raskt eller langsom en person gjør næringsstoffer til energi.Det autonome nervesystemet spiller inn fordi det balanserer ut visse prosesser i kroppen, inkludert forbrenning av fett og bruker glukose.

For å gjøre diett av metabolsk type, bør folk spise fra en av tre metabolske typer basert på deres metabolske profil, bestående av proteintype, karbohydrattype og blandet type.Proteintypen består av høye mengder protein og fett med færre karbohydrater.Karbohydrattypen har en høyere mengde karbohydrater som frukt, grønnsaker og fullkorn med mindre protein og fett.Den blandede typen er en kombinasjon av proteiner, karbohydrater og fett.

De to legene konkluderte med at et metabolsk kosthold ville gi mange fordeler for folk hvis de spiste fra riktig type.Disse fordelene inkluderer å miste sukkertrang, ha mindre sult og bedre oksidasjon.Talsmenn for kostholdet mener også at det hjelper til med å forbedre motstanden mot forkjølelse og virus samt bremse aldring.Leger antyder at det kan hjelpe fordøyelsen og til og med forhindre visse sykdommer som kreft.

Mange ernæringssentre tilbyr nå metabolsk typing som en del av kostholds- og ernæringsplanene.For at den enkelte skal få et spesialdesignet kosthold, må personen ta en metabolsk typestest.Den unike testen er sammensatt av spørsmål som brukeren må svare på om måltidets preferanser, smak, koffeininntak og sug.Andre spørsmål på spørreskjemaet er relatert til hudtype, vekt og energinivå.

I tillegg til spørreskjemaet, bruker legene resultater fra en metabolsk paneltest.Denne testen gjøres ved å samle en prøve av individets blod og sende den til et laboratorium for analyse.Laboratoriet kjører tester for sukker- og elektrolyttavvik samt problemer med nyre- og leverfunksjoner.Leger kan også se etter vitaminmangel som vil forstyrre metabolske prosesser.

Selv om de fleste er talsmenn for metabolsk typing og fordelene, mener noen leger at å fratre kroppen en gruppe næringsstoffer eller matvarer ikke er gunstig.Personer mot metabolsk typing advarer om at hvis noen skulle spise betydelig mindre karbohydrater eller fett og senere la dem tilbake i kostholdet, ville individet få tilbake noen eller hele den tapte vekt.De hevder at metabolsk typing ikke ville resultere i langsiktig vekttap eller helsemessige fordeler.