Hva er fosfatidyletanolamin?

Fosfatidyletanolamin (PE) er en viktig fosfolipid som utgjør cellemembraner og organellmembraner.Det kalles også cephalin fordi det er rikelig i hjernen, ryggmargen og andre nervevev.Så mye som 45% av hjernefosfolipider består av kefalin.Cephalin antas å spille en viktig rolle i erkjennelse og hukommelse.Hos bakterier er fosfatidyletanolamin det viktigste fosfolipidet;Hos dyr er lecitin eller fosfatidylkolin det mest tallrike, men kefalin er et nært sekund.

Som fosfatidylkolin, er fosfatidyletanolamin sammensatt av glyserol, to fettsyrer og fosforsyre.Mens fosfatidylkolin har kolin festet til fosfatgruppen, har PE etanolamin.Fettsyrene til PE kan være identiske eller forskjellige, men de inntar vanligvis de 1,2 karbonposisjonene.Noen ganger kan de imidlertid okkupere de 1,3 karbonposisjonene.

Dyr og mennesker skaffer seg det meste av etanolamindelen av PE fra kostholdskilder.Kroppen lager deretter fosfatidyletanolamin gjennom en serie enzymatiske trinn.For det første fosforyleres etanolamin av et cytosolisk enzym kalt etanolaminkinase.For det andre er produktet av den første reaksjonen kombinert med cytidintrifosfat for å lage cytidinetanolaminefosfotransferase.er –16 grader Celsius.PE har et høyere smeltepunkt, så det er mindre flytende.Fosfatidyletanolamin antas å gi et sidetrykk til lipid -dobbeltlaget, slik at membranproteiner oppnår sin stabile bekreftelse.Det antas også å støtte plasseringen av positivt ladede aminosyrer på innsiden av membranen.

Fosfatidyletanolamin har mange andre biologiske roller.Det hjelper med å stabilisere de sarkolemmale membranene i hjertevevene når det er en utilstrekkelig tilførsel av oksygen, for eksempel hva som skjer ved koronar hjertesykdom.PE spiller også en rolle i leverutskillelsen av lipoproteiner med svært lav tetthet så vel som i membranfisjon og fusjon.Den gjennomgår reaksjoner for å donere sin etanolaminkomponent for produksjon av en membranprotein-forankringsforbindelse kalt glykosylfosfatidylinositol.PE kan også omdannes til fosfatidylkolin ved fosfatidyletanolaminmetyltransferase, et enzym som er til stede i leveren.

Cephalin er postulert for å spille en hovedrolle i å holde nervesystemet intakt og sunt på grunn av dets mangfold av funksjoner og dets betydelige bidrag til nevrale vev.Noen kosttilskudd som inneholder denne fosfolipiden er tilgjengelig på markedet.Det er ikke noe fast grunnlag for effektiviteten av disse tilskuddene til å opprettholde og gjenopprette helsen til nervesystemet, eller i å tjene som minneforsterkere.