Hva er salmonellose?

Salmonellose er navnet på sykdommen folk får når kroppene deres er forurenset med Salmonella -bakteriene.Denne typen infeksjoner fører generelt til diaré, og det er ikke uvanlig at folk også har problemer med oppkast.Alvorlighetsgraden av salmonellose varierer betydelig.Det kan være farlig under visse omstendigheter, men vanligvis er folk i stand til å komme seg uten så store vanskeligheter.

Det er mange forskjellige måter å få salmonellose på.En av de vanligste måtene er gjennom forurenset mat, spesielt kjøtt som er underkokt.Mange liker å spise møtet sitt kokte sjeldne, og de kan føle at det ikke er så farlig, men eksperter sier at det kan øke en persons sjanser for å få salmonellose.En annen vanlig måte å fange salmonellose er gjennom kontakt med avføring av dyre eller kontakt med avføringen fra en infisert person.Denne kontakten trenger ikke å være direkte og mdash; sykdommen kan fanges når du berører et toalettsete eller et annet element som ved et uhell var forurenset med avføring.

Håndvask anbefales ofte som den beste måten å unngå salmonellaforgiftning.Noen eksperter anbefaler også å bruke termometre på kokt kjøtt for å sikre at de når en sikker temperatur.Generelt anses det å opprettholde god hygiene, spesielt når du lager mat eller tilbringer tid rundt mat, ansett som den beste måten å unngå infeksjon.

I mange tilfeller, når folk lider av et såkalt magevirus eller mageinfluensa, har de faktisk å gjøre med salmonellose.Det er generelt en veldig vanlig form for matforgiftning, og vanligvis går ikke folk til legen når de lider av den.For de fleste går symptomene bort uten behandling, så denne mangelen på diagnose er ikke ofte et stort problem.

I visse sjeldne situasjoner kan salmonellose bli farlig.Noen ganger vil en person ha en spesielt dårlig infeksjon, og de kan få feber eller kaste opp til de er sterkt dehydrert.I disse situasjonene kan leger foreskrive antibiotika, eller de kan til og med sykehusimere folk for å hjelpe med å rehydrere dem.Det er også tilfeller der Salmonella kan komme inn i en persons blodomløp, som potensielt kan være dødelig.Dette er spesielt vanlig hos personer med svakere immunforsvar.

For de fleste er det bare et spørsmål om å få litt sengeleie og holde seg hydrert.Eksperter sier at det vanligvis tar mindre enn en uke for en persons immunforsvar å bekjempe de fleste symptomene.Mennesker som lider av Salmonella kan potensielt spre den til andre gjennom tilfeldig eller indirekte fekal kontakt, så det å være hjemme kan potensielt bidra til å forhindre utbrudd.