Hva er skjørbuk?

Scurvy, også kjent som Scorbutus , er en medisinsk tilstand forårsaket av mangel på vitamin C.Økning av C -vitamininntak.Scurvy er relativt sjelden i den moderne tid, takket være utbredt kunnskap om behovet for C -vitamin, men det vises noen ganger hos underernærte individer, spedbarn og eldre.

Historien til denne sykdommen er eldgamle.Historisk sett ble det ofte sett hos reisende og sjøfolk, som begge manglet tilgang til fersk frukt og grønnsaker.Hippokrates skrev om Scurvy, og indikerte at han var kjent med det, og i utforskningsalderen var Scurvy et veldig alvorlig problem blant seilere og passasjerer om bord på skip.På 1700 -tallet etablerte en forsker ved navn James Lind en kobling mellom forbruket av sitrusfrukter og en nedgang i skjørbuk, og hyppigheten av sykdommen reduserte radikalt.Linds Discovery førte også til slangbegrepet "Limey" for "Sailor", og refererte til de friske limene som ble konsumert for å unngå skjørbuk.Hvis tilstanden får lov til å komme videre, vil et særegent utslett utvikle seg på bena, slimhinnene vil begynne å blø, tidligere bruddsteder kan komme fra hverandre, og pasienten vil oppleve alvorlig muskelsvakhet.Mangelen på C-vitamin lar kroppens bindevev i det vesentlige trekke fra hverandre, slik at blod lekker fritt gjennom blodkarene, og forårsaker langvarig skade på musklene hvis tilstanden ikke blir fanget tidlig.

rundt syv til 10Miligram av vitamin C om dagen vil forhindre skjørbuk, noe som betyr at en enkelt appelsin inneholder over fire ganger den nødvendige vitamin C. Behandlingen for C -vitaminmangel innebærer vanligvis et veldig høyt inntak av vitamin C, ledsaget av frisk frukt og grønnsaker for å adressere manglenesom ofte følger med skjørbuk.C C -vitamin kan også være vanskelig å absorbere når det serveres på egen hånd, så å kombinere det med mat og distribuere doseringen over flere måltider sikrer at kroppen får en sjanse til å absorbere så mye som mulig.

Spedbarn er noen ganger i fare for Scurvy hvisDe blir matet formel, fordi pasteurisert melk mangler vitamin C. Eldre kan også utvikle seg skjørt på grunn av kostholdsmangler;“Enkehjeset er for eksempel skurvete," vises for eksempel hos gamle menn som ikke er i stand til å lage mat for seg selv.Personer med anoreksi og andre spiseforstyrrelser kan også utvikle seg skjørt, i tillegg til en rekke andre problemer relatert til de uunngåelige kostholdsinsuffisiensene som følger med spiseforstyrrelser.