Hva er forbindelsen mellom vitamin K og kreft?

Forbindelsene mellom vitamin K og kreft studeres fortsatt.For tiden ser det ikke ut til å være noe avgjørende bevis som finner ut at vitamin K forhindrer kreft eller hjelper som en kur mot det.På slutten av 1990- og 2000 -tallet har det imidlertid vært studier som tyder på en kobling mellom bruk av vitamin K og en reduksjon av risikoen eller mottakeligheten for visse typer kreft, spesielt lever- og prostatakreft.Det er også noen bevis for at vitamin K kan hjelpe pasienter som har gjennomgått spesifikke typer kreftkirurgi.

K -vitamin er et essensielt næringsstoff som brukes av leveren for å lage proteiner som hjelper til med blodpropp og forhindrer unormal blødning.Vitaminet tar navnet sitt fra det tyske ordet for koagulering, "Koagulering."I sin naturlige form finnes vitamin K i grønne bladgrønnsaker som kål, brokkoli, spinat og kålrot.Soyaolje, olivenolje og rapsolje har mindre mengder vitamin.En variant av vitamin K, kalt MK7 er produsert av tarmbakterier, men kan også finnes i gjærede produkter som ost.

Nåværende vitenskapelige bevis støtter ikke endelig en sammenheng mellom vitamin K og kreft når det gjelder forebygging eller behandling av sykdommen.Men forskning det siste tiåret har begynt å finne viktige forbindelser mellom K -vitamin og lever- og prostatakreft.Det ser ut til at det er en viss vitenskapelig enighet om at disse mulige koblingene er viktige nok til å garantere ytterligere og mer i dybden.

I 1998 observerte en dyreundersøkelse at en syntetisk form for vitamin K kalt forbindelse 5 muligens kan bremse fremgangen til kreftceller.Senere studier antydet at andre former for vitamin K kan bekjempe kreftceller hos mus.En klinisk studie utført i 2006 av vitamin K -undergruppen K2 indikerte at det kunne redusere leverkreft som gjentar seg hos pasienter etter operasjon for kreften.I tillegg fant en klinisk studie i Japan som involverte vitamin K og kreft i leveren at vitamin K -tilskudd kan redusere risikoen for kreft hos kvinner som lider av skrumplever i leveren.

En europeisk studie publisert i 2008 fant en høyere risiko for prostatakreft hos menn med lite vitamin K -inntak.Det ble imidlertid påpekt at personer med lite vitamin K -inntak generelt har et veldig dårlig kosthold, noe som også vil påvirke kreftrisikoen deres generelt.Det mest lovende beviset på en positiv sammenheng mellom vitamin K og kreft ser ut til å være i forhold til leverkreft.En forskningsoppgave fra 2010 publisert i American Journal of Nutrition fant at personer med det høyeste inntaket av vitamin K har den laveste risikoen for leverkreft og en lavere dødelighet hvis de får kreft.