Hvorfor løper nesen når jeg spiser krydret mat?

Noen mennesker har lagt merke til at når de spiser krydret mat, løper nesene, noen ganger mens de spiser og noen ganger etterpå.Det er flere grunner til at nesen har en tendens til å løpe når folk spiser krydret mat, først og fremst på grunn av visse kjemikalier i maten.For personer som synes det er ubehagelig eller irriterende, er reseptbelagte medisiner tilgjengelige for å minimere den rennende nesen.Disse medisinene sprayes vanligvis inn i nesen omtrent en time før de spiser.

Den viktigste grunnen til at krydret mat forårsaker en rennende nese er at den inneholder en kjemisk forbindelse kjent som capsaicin, som er til stede i ulik grad i varmt paprika.Capsaicin er en irriterende, og når slimmembranene i nesen blir utsatt for det, blir de betente og øker slimproduksjonen.Det kan også irritere membranene i øynene og forårsake riving.Tårene drenerer i bihulene og løper ut nesen.

Capsaicin er ikke det eneste som kan irritere nesen og øynene og forårsake en rennende nese.Forbindelser hos medlemmer av sennepsfamilien har lignende effekter, og det er grunnen til at et sprute av pepperrot kan fremkalle en lignende sprute av tårer.Faktisk er forbindelser fra sennepsfamilien så potente at de til og med har blitt brukt som kjemiske våpen historisk.

gustatory rhinitt, som leger refererer til denne typen rennende nese, er også forårsaket av eksponering for varme og damp.Mennesker som har forkjølelse blir ofte bedt om å spise varm, dampende mat eller å bruke et damptelt for hodet for å avdekke nesen og bihulene.Dette fungerer like bra når folk ikke er forkjølet.Når folk spiser krydret mat som også er varm, for eksempel en dampende karri, vil dampen løsne slim og bidra til den rennende neseffekten.

Varmen og capsaicin utvider også blodkar, og det er derfor folk har en tendens til å bli rød som somDe spiser krydret mat.Svette kan også oppstå.Hos mennesker som er akklimatisert til varme og tung krydder, kan symptomer av denne art bare vises når noen spiser noe som er veldig varmt.

For noen mennesker kan den rennende nesen ganske enkelt være en del av opplevelsen av å spise krydret mat, mens andreKan synes det er irriterende.Det er viktig å merke seg at det å spise krydret mat ikke er en god behandling for overbelastning, fordi i tillegg til å fungere som et dekongestant, utløser krydret mat også slimproduksjon.Mennesker som spiser krydret mat mens de er overbelastet, kan ende opp mer overbelastet enn da de startet, selv om de opplevde midlertidig lettelse mens de spiste.