Hva er en melkebruk?

En melkebruk er et landbruksanlegg dedikert til å oppdra og opprettholde dyr som holdes for melken.Klassisk huser en melkefarmekyr, selv om det også er mulig å oppdra geiter, sauer, yaks og andre dyr for melken deres.Målet med en melkebruk er å produsere høye volumer av god kvalitet, trygg melk og melkeprodukter, og å eksportere dem til det omkringliggende området.

Mennesker har holdt dyr for melken sin i århundrer, men Dairy Farm fikk ikke virkelig fangetPå en stor måte til folk fant ut hvordan de skal håndtere melk trygt.Historisk sett hadde mange samfunn noen få melkedyr som ble håndtert og kjørt kommunalt, og etablissementer som Abbeys kan holde dyr med det formål å lage ost og andre varer til salgs.Individuelle bønder og grunneiere laget generelt sin egen melk og ost etter behov fra kyr, sauer og andre dyr.

med bruk av lagringstanker, pasteurisering, kjøling og veier som er tilgjengelige for melkebiler på 1800 -tallet, den moderne melkefarmenbegynte å utvikle seg.De fleste melkefarmer i dag har et stort antall dyr, i hundrevis eller tusenvis i motsetning til flere titalls som finnes på små gårder gjennom begynnelsen av 1900 -tallet, og de produserer enorme volum av melk.

gården inkluderer beite og ly for dyrene,Sammen med områder for å beskytte kyr mens de arbeider og føder.Meieribruk holder vanligvis en okse på hånden, eller bestiller sæd for kunstig inseminasjon for å få tilgang til spesielt gode blodlinjer, og de har også et anlegg kjent som en melkestue, der kyrne er melket.Historisk sett ble dette gjort for hånd, men moderne melke salonger bruker vanligvis melkemaskiner.Melken transporteres i sterile rør til tanker slik at den kan testes for patogener før den blir samlet på en melkebil.Melkebilen tar melken til et sentralt sted for prosessering.

En melkebruk kan også ha felt for å dyrke fôr, for å redusere kostnadene for gården.Gårder som serverer spesielle markeder som folk som søker organiske produkter, kan også bli funnet.

Små melkefarmer kan lage sin egen ost, smør, yoghurt, koagulert krem og andre meieriprodukter til salgs i samfunnet.Dette krever spesielle ferdigheter og ytterligere lisenser og inspeksjoner, noe som fører til at mange bønder foretrekker å selge melken sin til melkekooperativer eller spesifikke produsenter av produkter som ost i stedet for å håndtere den selv.Når forbrukere i butikken kjøper melkemerke x, kjøper de vanligvis melk fra et stort antall bønder som selger melk til melkeselskap X, i stedet for melk fra kyr som tilhører det aktuelle merket.