Hva er sukkerindustrien?

Sukkerindustrien refererer til industrien som vokser, prosesser, foredler, transporterer, kjøper og selger sukker over hele verden.Sukker har vært en viktig stift i det menneskelige kostholdet, som dateres tilbake så langt som 300 f.Kr. da Alexander den store brakte det tilbake til den siviliserte verden gjennom handelsruter som nådde fra Asia til Europa, gjennom India og Midt -Østen.Denne industrien er et blomstrende marked som er drevet av menneskehetens behov for søt mat og drikke som konsumeres til stadig høye priser.

Sukkerrør og sukkerroer, de rå formene raffinerte sukker, dyrkes rundt om i verden i regioner der det er våtmarker og tropiske klima.Uansett hvor sukker dyrkes, dekker tusenvis av dekar med planter store skår av land.Store sukkerproduserende land inkluderer USA (USA), Kina, India og Brasil.

Sukkerindustrien høster råsukkerprodukt og transporterer det til raffinering av planter.Sukkerraffinerier og fabrikker reduserer sukkerrøret i flere former, for eksempel råsukker, sukkergranulater eller pulverisert sukker.Noen ganger behandler raffineringsplantene også råsukker til brunt sukker, melasse, sirup og flytende sukker.Disse produktene blir deretter sendt til andre selskaper gjennom sukkerindustrien for å produsere mat og produkter som mennesker bruker.

Akkurat som andre bransjer som selger produkter som er etterspurt av forbrukere, kontrollerer sukkerindustrien mengden sukker som skal transporteres til andre regioner.Faktorer som tilgjengeligheten av sukkerprodukter på grunn av vekstsesonger, transport og drivstoffkostnader, skatter og andre kostnader for handel internasjonalt kan alle spille en rolle i kostnadene ved å kjøpe og selge sukker.

I mange av verdens mest utviklede land konsumeres sukker med en hastighet på 20-30 ts eller mer per dag, med tenåringer som står for det høyeste antallet forbrukere som liker sukker daglig.I samarbeid med sukkerindustrien indikerer studier fra US Food and Drug Administration at forbruket av sukkerprodukter og søtstoffer har økt betydelig siden 1980 -tallet.