Hva er de forskjellige typene fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen?

Enzymer produsert i bukspyttkjertelen er i stor grad ansvarlige for fordøyelsesprosessen, og det er tre hovedbankreas fordøyelsesenzymer som skilles ut i bukspyttkjertelen. Proteasene begynner fordøyelsesprosessene. Fett som konsumeres må brytes ned i flere trinn, og fordøyelsesenzymet i bukspyttkjertelen som er ansvarlig for denne prosessen kalles lipase i bukspyttkjertelen. Tilsvarende må stivelse og karbohydrater brytes ned og gjøres det av amylase.

Det er to forskjellige typer proteaser, trypsin og chymotrypsin. Disse to fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen fungerer sammen, og med hjelp fra pepsinene som ligger i magen, er de ansvarlige for å starte fordøyelsesprosessen. Etter at de er opprettet i bukspyttkjertelen, blir de omgjort til inaktive former kalt trypsinogen og chymotrypsinogen, som deretter frigjøres til tynntarmen. Der blir trypsinogen omgjort til trypsin når de blir utsatt for tarmenzymet enterokinase. På sin side, forsøketPSIN aktiverer chymotrypsinogenet og gjør det tilbake til sin aktive form.

Pankreas -lipase er fordøyelsesenzymet i bukspyttkjertelen som er ansvarlig for å bryte fet triglyseridmolekyler ned i to monoglyserider og to frie fettsyrer som kroppen kan fortsette å behandle. Ikke i stand til å utføre den kjemiske reaksjonen alene, er bukspyttkjertelen lipase avhengig av tilstedeværelsen av galle fra leveren for å hjelpe i prosessen. En av enzymene som leveres til tarmen som en del av bukspyttkjertelen, hjelper den i kroppens absorpsjon av fett.

amylase er en av fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen som ikke bare produseres av bukspyttkjertelen. Også til stede i spytt, blod og urin, bryter det sammen forbindelsene i stivelse til en brukbar komponent. Det er en rekke typer amylase, og hver type bryter ned stivelse på et annet punkt i strukturen. Amylasen produsert av bukspyttkjertelen er KNOWN som alfa-amylase for å skille den fra andre typer.

Dette fordøyelsesenzymet tjener en annen funksjon i kroppen - for å bidra til å diagnostisere skader på bukspyttkjertelen eller sykdommer. Til stede i små mengder i blod og urin, kan høye nivåer av amylase i en av disse væskene indikere sykdommer som pankreatitt eller betennelse i spyttkjertlene. Tilsvarende kan blodprøver for lipase også diagnostisere pankreatitt, men kan også avsløre indikatorer på sykdommer som cystisk fibrose, Crohns sykdom og cøliaki. Moderne medisin har oppdaget nye og pålitelige bruksområder for fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen.

sekresjoner av bukspyttkjertelen er også avgjørende for å opprettholde balansen i fordøyelsessystemet. Bikarbonat er en base som skilles ut i tynntarmen og arbeider for å nøytralisere magesyren som lekker inn i tarmsystemet. Som andre fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen er bikarbonat opprettet i eksokrine celler i bukspyttkjertelen som også utskiller hormoner som jegnsulin og glukagon.