Hva er fordøyelsesfysiologi?

Normal fordøyelsesfysiologi er viktig for å dele ned maten i de grunnleggende komponentene slik at næringsstoffer kan komme inn i blodstrømmen.Fordøyelsen begynner med å tygge mat, som begynner å bli ødelagt av spytt.Maten går deretter ned i spiserøret inn i magen, og deretter til tykktarmen.Leveren og bukspyttkjertelen er de eneste faste organene i fordøyelsessystemet, og begge leverer væsker til tarmen for å fordøye maten ytterligere.Sukker, aminosyrer og fettsyrer absorberes gjennom slimhinnen i tynntarmen i blodet, mens alle muskelsammentrekninger i fordøyelsessystemet styres av nerver både utenfor og innenfor hvert organ.

fordøyelse begynner så snart mat kommer innmunn.Spyttkjertlene utskiller væske fylt med enzymer, slim, elektrolytter og vann.Kalium og bikarbonater frigjøres i spyttkanalene, som bidrar til å regulere syren som produseres i magen.Tygging brytes sammen og mykner mat for å gjøre det lettere for enzymer å fungere.Svelging hjelper av tungen og de peristaltiske sammentrekningene av spiserøret, som styres av muskelstrukturer kalt sfincters.

Magen er komponenten i fordøyelsesfysiologien der maten er flytende.Det kan trekke seg sammen og utvide avhengig av forbruk, mens enzymer og muskelsammentrekninger hjelper fordøyelsen.Den nedre delen av magen lar flytende mat passere inn i tynntarmen der væsker fra bukspyttkjertelen og leverblandingen blandes inn, for eksempel galle, som tjener til å løse opp fett.Væsker fra bukspyttkjertelen bryter ned fett, protein og karbohydrater.

Det som er igjen i tynntarmen, blir enten absorbert i blodet eller passerer gjennom som avfall.Omtrent alle næringsstoffer føres inn i blodet her, inkludert elektrolytter som natrium, kalium, klorid og organiske molekyler.Det som blir absorbert av tynntarmen reiser gjennom blodet til leveren via portalen, der vitaminer lagres og frigjøring av glukose i blodet styres.Leveren metaboliserer også fett og protein og er ansvarlig for lagring og fordeling av fett, så det er en avgjørende del av fordøyelsesfysiologien.

I tykktarmen absorberes alt vann og elektrolytter som er igjen.Det som gjenstår i denne delen av fordøyelsesfysiologien er dehydrert, mens bakterier og slim blandes inn for å danne avføring.Mikrobielle organismer bryter ned cellulose og karbohydrater, og eventuelle fettsyrer og vitamin K -venstre blir absorbert og brukt for metabolisme.