Hva er Glutathione S-transferase?

Glutathione S-transferase (GST) er et protein som hjelper til med å redusere oksidativt stress i celler.En del av denne funksjonen formidles ved å eliminere delvis metaboliserte medisiner og naturlige giftige forbindelser i organismer.I tillegg har det roller i syntesen av steroider og noen andre komplekse regulatoriske forbindelser i pattedyrceller.Det er en rekke forskjellige typer GST lokalisert til forskjellige cellulære rom, og danner en stor enzymfamilie.De katalyserer overføringen av glutathione for å redusere en oksidert forbindelse.

Den klassiske rollen for glutathione S-transferase er i konjugeringen av fremmede forbindelser, kjent som xenobiotika.Slike forbindelser kan variere fra reseptbelagte medisiner til giftstoffer som mennesker har møtt i diettene sine til plantevernmidler og miljøgifter.Planter inneholder en rekke giftige forbindelser, mens sopp noen ganger forurenser matlagre og produserer mykotoksiner.Hvis slike forbindelser er lipofile, eller har en tendens til å oppløses i membraner, blir de vanligvis avgiftet av et tofasesystem i leverens membraner.

Fase I av avgiftning involverer ofte cytokrom P450-enzymer, som introduserer ett oksygenmolekyl fra luften i de enzymene, som introduserer ett oksygenmolekyl fra luften i luften iForbindelse blir avgiftet.Glutathione S-transferaser kan utføre fase II-avgiftning ved å konjugere –OH-gruppen.Dette innebærer overføring av glutathion til oksygendelen.Dannelsen av den modifiserte gruppen gjør generelt forbindelsene mer oppløselige i vann, og de kan skilles ut fra kroppen i urinen.Noen ganger gjør disse reaksjonene en forbindelse mer kreftfremkallende.

reaktive oksygenarter (ROS), som peroksider og frie radikaler, bidrar til oksidativt stress i celler.Dette kan skade membraner, proteiner og DNA mdash;bidrar til vevsskader.Tilstedeværelsen av et overskudd av disse forbindelsene har blitt koblet med akselerert aldring.Glutathione S-transferase kan bidra til å nøytralisere disse molekylene og fungerer som en cellulær antioksidant.

Andre typer glutathione S-transferase kan også være involvert i syntesen av komplekse signalmolekyler.For eksempel er de involvert i biosyntesen av eikosanoider, en gruppe komplekse forbindelser inkludert signalmolekylene leukotriener og prostagladin.I tillegg er denne typen enzym delvis involvert i biosyntesen av hormonene testosteron og progesteron.

Det er et stort antall forskjellige former for glutation S-transferase.Noen finnes i cytosol, mens andre er mikrosomal eller mitokondriell.De finnes i dyr, planter og bakterier.Glutathione S-transferaser har en rekke forskjellige familier, med mange som inneholder flere medlemmer per familie.Tilstedeværelsen av en slik superfamilie gjør det mulig for enzymene å ha et bredt utvalg av spesialiserte funksjoner.