Hva er den eksokrine bukspyttkjertelen?

Den eksokrine bukspyttkjertelen brukes til å beskrive bukspyttkjertelen under fordøyelsen.Bukspyttkjertelen spiller to roller i kroppene til virveldyr, den fra en endokrin kjertel og den fra en eksokrin kjertel.Som en endokrin kjertel utskiller bukspyttkjertelen insulin, glukagon og somatostatin, som alle er hormoner.Som en eksokrin kjertel utskiller den bukspyttkjertelen som inneholder fordøyelsesenzymer i tynntarmen, som er proteiner som hjelper til med fordøyelsen av mat.

bukspyttkjertelen finnes under magen og ved siden av tynntarmen.Den består ikke av to distinkte deler, men i stedet blir den endokrine og eksokrine bukspyttkjertelen blandet sammen i hele orgelet.Innenfor bukspyttkjertelen kan det finnes klynger av kanaler, kalt acini.Som respons på stimulering av hormoner som skilles ut av magen som respons på mat som kommer inn i magen, frigjøres bukspyttkjertelen i acini.Derfra drenerer saftene inn i intralobulære kanaler og deretter den viktigste bukspyttkjertelen, som fører direkte til tynntarmen.

pankreasjuice frigjøres når maten går fra magen inn i tynntarmen.Det er to forskjellige typer sekreter som utgjør bukspyttkjertelen som frigjøres av den eksokrine bukspyttkjertelen.De tre hovedtypene av enzymer som finnes i bukspyttkjertelen er amylase, lipase og protease.Amylase brukes til å bryte stivelse ned i mindre karbohydrater og sukkermolekyler.Lipase bryter ned fett, mens proteaser fordøyer proteiner.

Flertallet av fordøyelsen av protein i kroppen skyldes proteasene som finnes i bukspyttkjertelen.Flere forskjellige proteaser skilles ut av den eksokrine bukspyttkjertelen, men de viktigste er trypsin og chymotrypsin.Rollene til både trypsin og chymotrypsin skal bryte ned store proteinmolekyler i mindre peptider.De bryter dem ikke helt ned i enkelt aminosyrer.Det siste trinnet utføres av andre enzymer, peptidaser, funnet i tynntarmen.

Den andre typen sekresjon produsert av den eksokrine bukspyttkjertelen som en del av bukspyttkjertelen er bikarbonationer.Maten som delvis har blitt fordøyd i magen, kalt chyme, er svært sur på grunn av magen som finnes i magen.Bikarbonationer er alkaliske i naturen, så deres rolle er å nøytralisere den delvis fordøyede maten og væsken som passerer inn i tynntarmen og beskytte tarmcellene mot skader fra magesyren.Bikarbonationer skilles ut fra cellene som fôrer kanalene i den eksokrine bukspyttkjertelen.