I kjemi, hva er lakmustesten?

En lakmustest bruker lakmuspapir for å bestemme om et stoff er alkalisk eller surt.Litmuspapir består av en stripe med filterpapir som har blitt behandlet med lakmus, en blanding av fargestoffer hentet fra lav.Disse fargestoffene er pH -indikatorer, eller stoffer som endrer farge som respons på en endring i pH.En lakmustest bruker svake syrer og baser for å teste for sterkere syrer og baser.I en typisk lakmus -test vil en rød stripe med lakmuspapir bli blå hvis det testede stoffet er grunnleggende og en blå stripe vil bli rødt hvis stoffet er surt.Ingen fargeendringer indikerer at stoffet er nøytralt.

pH er en måling av konsentrasjonen av hydroksydioner (OH-) og protoner kalt hydrogenioner (H+) i en løsning.Når de tilsettes vann, er syrer protondonatorer fordi de forårsaker en økning i løse hydrogenioner.Baser kan tenkes som protonakseptorer fordi de binder seg med hydrogenioner, noe som får mindre H+ til å være løse i løsningen.Sitronsaft, for eksempel, er sur fordi den tilfører H+ i løsning, og ammoniakk er grunnleggende, eller alkalisk, fordi det tar opp hydrogenionene i blandingen.Både baser og syrer reagerer lett med andre stoffer, og det er grunnen til at det produseres magesyre for å bryte ned mat og baser brukes til å kutte skitt i rengjøringsprodukter.

Litmuspulveret som brukes til å behandle pH -stripene blir trukket ut fra lav, en organisme som trives i et bredt utvalg av klima, inkludert det ekstreme miljøet i tundraen.Lichens er en organisme sammensatt av symbiotiske forhold mellom sopp og alger.Av de mange typene lav som finnes, er R Ocella tinctoria, Dendrographa leucophea, og Decanora tartarea variantene som oftest er tilført i litmus -testpapir.Lakmusstrimlene er naturlig blå og røde strimler skaper ved å behandle stripen videre med en svak syre.

En lakmus -test viser bare om et stoff er surt eller grunnleggende, ikke der det faller på pH -skalaen.PH -skalaen måler graden av surhet eller alkalinitet fra null til fjorten, med null som den sterkeste syre, fjorten er den sterkeste basen, og syv er nøytrale.For å finne hvor sur eller grunnleggende en prøve er, må en pH -papir brukes.pH -papir behandles med en forbindelse kalt en universell indikator som endrer farger for å vise hvor en prøve lander på pH -skalaen.Hvis en prøve snur teststripen rød, er prøven mellom null og tre på pH -skalaen.En gul stripe indikerer en prøve mellom tre og seks, en grønn stripe indikerer en nøytral prøve, en blå stripe indikerer en base mellom åtte og elleve, og en lilla stripe indikerer en sterk base.