Hva er ratitter?

Ratites er en familie av flyfrie fugler som inkluderer struts, rheas og emus, blant andre.De har en unik beinstruktur blant fugler som gjør at de ikke er i stand til å fly, da de mangler strukturen som vingemuskulaturen fester i andre fugler, kalt en kjøl.Det er debatt om når og hvordan de utviklet seg, men en form for ratitt har eksistert i minst 50 millioner år.I dag dyrkes noen arter både som en kjøttkilde og for fjærene og skjulene, men andre er truet.

Typer

Ratite -familien inkluderer strutser, emus, kassowaries, rheas og kiwier.Det er også flere utdødde ratitter, inkludert MOAS og elefantfugler.Strutses er de største levende artene, og vokser generelt til å være mellom 6 og 9 fot (2 og 3 m) høy, veier omtrent 360 pund, (160 kg), og kan nå hastigheter på opptil 46 mph (74 km/t).De er hjemmehørende i Afrika, men er oppvokst kommersielt over hele verden.Kiwier er i den andre enden av spekteret, og vokser sjelden større enn kyllinger.Flere arter av kiwi er truet, og de er svært utsatt for rovdyr som katter og hunder.Det er to arter av Rhea, som hver har en tendens til å danne flokker med hjort, på samme måte som strutser gjør med andre dyr som sebraer.Den største av de to artene, jo større Rhea, er omtrent 3 til 5 fot (0,9 til 1,5 m) høy, og veier omtrent 20 pund (20 kg), mens den mindre, kalt Darwins Rhea, står rundt 3 fot (omtrent1 m) høy, og veier mellom 33 til 55 pund (15 til 25 kg).En lignende fugl, EMU, bor i Australia, og vokser til omtrent 6 meter høy) høy.De er i stand til å svømme, og beina er så sterke at de kan sparke gjennom metallgjerder.

Cassowaries er også ekstremt sterke, og kan demontere et voksent menneske med sine spark.De liker ikke å ta kontakt med mennesker, men blir aggressive når de blir hjørnet.Voksne er omtrent 1,5 til 1,8 m) høye og veier omtrent 130 pund.De er i stand til å løpe med hastigheter på opptil omtrent 30 km/t (ca. 50 km/t), og svømme i både elver og havet.Etter strutser og emus er kassowaries de tredje høyeste fuglene i verden.

En utdødd ratitt, elefantfuglen til Madagaskar, var verdens største fugl på den tiden da den levde, selv om den antas å ha blitt utdødd rundt 1600 -tallet.I gjennomsnitt var de omtrent 10 meter høye (over 3 m), og veide over 800 pund (400 kg) eggene var rundt 160 ganger volumet av et kyllingegg, med diametre på 1 m).De antas å ha i det minste vært delvis ansvarlige for legenden om ROC, en gigantisk fugl som inneholder historiene til Sinbad -sjømannen.En annen utdødd type ratitt var MOA, som bodde i New Zealand til de ble utryddet rundt 1300 e.Kr.Det var 11 arter av MOA, som varierte i høyden mellom 3 og 13 fot (ca. 1 til 4 m), og veide mellom 30 til 520 pund (14 til 236 kg), avhengig av arten.

dyrking

ostriches,Emus og Rheas dyrkes kommersielt for kjøtt, hud, fjær, egg og andre kroppsdeler.Spesielt EMU -er brukes til å lage EMU -olje, som er et ernæringstilskudd laget av fettet deres.Rheas og strutser dyrkes mer ofte for kjøttet, så vel som hud og fjær, som brukes til å lage lærvarer og dekorasjon etter plagg.I de fleste områder, inkludert USA, EU og Australia, er det forskrifter om ratittoppdrett, inkludert typen og høyden på inngjerding som kreves for å holde dem og rensligheten til slaktestedene.Det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) anbefaler matlagingstrutkjøtt på samme måte som storfekjøtt, og sørger for at det nåren indre temperatur på 145 og deg;F (ca. 63 deg; c), eller 160 deg; f (ca. 71 deg;) hvis bakken.

Lignende fugler

De nærmeste pårørende til ratites er tinn, som bor i Mellom- og Sør -Amerika.De er spesielt nært beslektet med Rheas, både når det gjelder kroppsstruktur og når det gjelder DNA.De fleste artene er ganske små, med den største Tinamou som veier omtrent 5 kilo (2,3 kg), og den minste veier bare 1,5 oz (43 g).Selv om de kan fly litt, går de eller løper med mindre de er veldig truet.I motsetning til ratitter, er musklene deres tilpasset flyging, men det ser ut til at sirkulasjonssystemene deres ikke kan fungere ordentlig for lange flyreiser.