Hva er de forskjellige typene GMO -avlinger?

I det siste ble poding, hybridisering og kryssavl brukt for å endre plantegenskaper.Nylig er det utviklet teknologi for å direkte manipulere gener for å endre egenskapene til en plante.Mange genmodifiserte organismer (GMO) er utviklet for å lage matvekster, for eksempel mais og poteter, motstandsdyktige mot skadedyr og ugressmidler.Andre GMO-avlinger, for eksempel tomater, er designet med andre mål, for eksempel å øke holdbarheten til produkter, gjøre planter kald- og tørke-tolerante og forbedre ernæringsinnholdet.

Tomater var den første av de kommersielle GMO -avlingene.De ble endret for å øke holdbarheten, så da de ankom markedet, ville de fortsatt være faste.Mais ble en annen av de første transgene GMO -avlingene da gener fra Bacillus thuringiensis (BT) bakterier ble satt inn i kornets genetiske materiale som et insektmiddel for å kontrollere insekter som lever på planten.Siden den gang har genteknologi med BT lykkes med å forbedre motstanden til andre planter mot insektpredasjon.Poteter og bomull er andre transgene GMO -avlinger som med hell har inkorporert BT -proteinet som gir plantene insektdrepende egenskaper.

Soyabønner og mais er de mest dyrkede GMO -avlingene.På grunn av overflod av GMO -avlinger av soya, mais og bomull, har mange GMO -produkter kommet inn i næringskjeden.Selv om mange av grønnsakene som er tilgjengelige i produksjonsdelen i den gjennomsnittlige dagligvarebutikken ikke er GMO -avlinger, inneholder en stor prosentandel av de bearbeidede matvarene som selges i USA GMO -ingredienser.

maisolje, mais sirup, maismel, maisstivelse og fruktose inneholder ofte ingredienser laget av GMO -mais.Soyaolje, tofu, tempeh, lecithin og soyamel er bare noen få av produktene som inneholder GMO soyabønner.Vegetabilsk olje og bomullsfrø olje er produkter som ofte er laget av GMO -bomull.

Bruken av GMO -matvekster er et kontroversielt spørsmål.Noen hevder at det er billigere å produsere GMO -matvarer siden rekombinant DNA -teknologi har gjort det mulig å unngå bruk av kjemikalier som plantevernmidler og ugressmidler.Talsmenn mener at GMO -matavlinger er nødvendige for å mate den voksende verdensbefolkningen.

På den andre siden er mennesker som er imot GMO -matvekster.De omtaler dem ofte som Frankenfoods og er opptatt av at inntak av genetisk konstruerte matvarer kan skape alvorlige allergier og andre uønskede helsemessige forhold.For de som er opptatt av GMO -matvarer, er den beste måten å unngå dem å kjøpe mat som er sertifisert til å være 100% organisk.