Hva er en flytende unse?

En væske unse er en måling av volum , med 16 væske unser som tilsvarer en halvliter.Fluid unser måles i standardiserte, forhåndsdefinerte beholdere.En væske unse vann vil ta den samme mengden plass som en væske unse sukker.En tørr unse er en måling av vekt , med 16 tørre unser som tilsvarer ett pund.En tørr unse sukker veier det samme som en tørr unse vann, men vil ta et annet volum av plass.

Begrepene Væske og Dry er misvisende fordi de feilaktig kan føre til at folk antar at en væske unse er for å måle væsker, og tørr unse er for å måle faste stoffer.Fluid unser brukes til å måle tørrvarer hver dag, og tørr unser brukes til å måle væsker.

Tenk på det kjente kjøkkenet som måler koppen som er avgrenset i væske unser.Hjem oppskrifter krever et visst volum sukker, krem, olje, vann eller mel.Vekten til hver av disse ingrediensene er uten betydning, og heldigvis.Det ville være veldig tidkrevende å lage en oppskrift ved å veie ut hver ingrediens!

Noen varer egner seg ikke til måling av en væske unse og måles i stedet etter vekt ved bruk av tørr unse.Kjøtt selges for eksempel etter vekt.Likevel kan alle to kutt av storfekjøtt som begge er ett pund inneholde forskjellige mengder bein, krus eller fett.Dette ga opphav til magre kutt som følgelig er dyrere fordi det er mer kjøtt per kilo.

varer som frokostblandinger og chips selges etter vekt slik at hver boks eller veske har samme mengde mat.Innholdet setter seg normalt i frakt, og i å åpne et element som dette kan det se ut som om boksen eller vesken er kort.Av denne grunn la produsentene en trykt uttalelse til mange av disse produktene som informerer forbrukerne om at varen selges etter vekt og ikke volum og mdash;En annen måte å si at det selges av tørr unser vers fluid unse.

Når du snakker om tørr eller væske unser, sier de fleste ganske enkelt "unser."Type måling og mdash;vekt eller volum mdash;er vanligvis tydelig fra konteksten.Når vi kjøper et halvt kilo sukker, forstår vi at det vil være 16 [tørr] unse etter vekt.Når vi lager informasjonskapsler og en oppskrift krever åtte gram sukker, legger vi imidlertid ikke til et halvt kilo!I stedet går sukkeret inn i en målekopp for åtte [væske] gram, eller en kopp.

Én fluid unse i USA er lik 1,04 væske unser i Storbritannia A

Troy ounce, brukt til å måle edle metaller som gull, platina og sølv, er 480 korn, eller 31,10 gram.Dette er noen få gram mer enn en standard amerikansk tørr unse, som er 28,35 gram.