Hva er en kjølesyklus?

Kjølesyklusen er en varmemotor som opererer omvendt, kjent som en faseendringsvarmepumpe.Ved å bruke et kjølemedium som koker ved en lav temperatur gir en relativ kulde, og senker temperaturen på kjøleskapet til et nivå som forhindrer at bakterier multipliserer og ødelegger mat.En kjølesyklus fungerer i det vesentlige det samme prinsippet som får hånden til å føles kald når vann fordamper av den.Andre væsker, inkludert noen kjent som kjølemedier, produserer enda lavere temperaturer når de fordamper.

Kjølesyklusen er en lukket bensin som gjennomgår fire trinn.Det første trinnet er kompressoren, som komprimerer kjølemediet for å øke temperaturen.Gassen blir deretter dirigert gjennom varmeavledningsspoler som frigjør varme utenfor kjøleskapet.Når den forsvinner varmen, kjøler kjølemediet og gjenviser seg til en væske.Denne væsken passerer deretter gjennom en høytrykks-/lavtrykksgrense, kalt en ekspansjonsventil, som får den til å utvide og endre faser til en gass.Den kalde gassen sirkulerer inn i kjøleskapet igjen, absorberer varmen fra innsiden, før den blir ført inn i kompressoren igjen.Hensikten med kjølesyklusen er å ta varme fra innsiden av kjøleskapet og overføre den til utsiden.

For å forstå kjølesyklusen bedre, må man være kjent med ideen om en faseendring.En fordampende væske holder seg ved en konstant temperatur til den gjør at fasen endres til en gass.Kokende vann, for eksempel, holder seg alltid ved temperaturen på kokepunktet, 212 ° F (100 ° C).Hvis et kjøleskap kan holde maten fersk ved å sikre at den for eksempel holder seg under 48 ° F (i stedet for 4 ° C, kan vann brukes som kjølemedium fordi kokepunktet ville gjortVær kald i forhold til kjøleterskelen på 300 ° F.

Det tradisjonelle kjølemediet som brukes i en kjølesyklus er ammoniakk, men det er giftig for mennesker.Ammoniakk ble erstattet på trettiårene av klorfluorokarboner (CFC), men denne forbindelsen ble funnet å skade ozonlaget og faset ut på syttitallet.Nyere forbindelser, som hydrofluorokarboner (HFC), kjøler effektivt, er ikke-giftige og skader ikke ozonlaget.Oppfinnelsen av kjøling er sannsynligvis en av de viktigste oppfinnelsene på 1900 -tallet, slik at mat kan transporteres lange avstander eller holdes i lange varigheter uten å ødelegge.