Hva er bioteknologi?

Biotechnology refererer til bruk av organismer, eller stoffene som er produsert av dem, for å endre eller forbedre miljøet vi lever i.Det brukes ofte i medisin, så vel som matvitenskap og landbruk.Mens vår forståelse av bioteknologi raskt og bemerkelsesverdig har avansert de siste årene, har det eksistert siden forhistorisk tid, noe som gjør det til en av de eldste vitenskapene.Tidlige fremskritt innen dyrking av avlinger for mat eller salg, så vel som avl av dyr, kan begge sies å være utviklingen innen bioteknologi.

Den lange historien til bioteknologi har sett slike milepæler som erkjennelsen av at fermentering av fruktjuice kunne gjøres til vin, og at gjærceller fikk brøddeigen til å stige.Mer moderne bioteknologi har ført til utvikling av livreddende medisiner, og andre fremskritt som endres, forhåpentligvis til det bedre, måten vi lever livene våre på.En av de mest berømte og mest gunstige utviklingen i nyere historie var oppdagelsen av antibiotika -penicillin i 1928 av Alexander Fleming.

For vår tid har bioteknologi fire hovedtyper av applikasjoner.Den første er helsehjelp, og det er ofte det som først kommer til tankene når de fleste tenker på bioteknologi.Produksjon og testing av nye medisiner er en viktig del av dette, og det samme er utviklende felt som genterapi, som er bruk av genetisk materiale for å behandle og kurere sykdom på cellenivå.Studier som gjøres for å bestemme hvordan en persons genetisk sminke påvirker deres respons på medisiner utgjør feltet farmakogenomikk.

Biotechnology har også funnet mange anvendelser i landbruket.En av de mest lovende fordelene for landbruket har vært økende avlinger gjennom genteknologi og transplantasjon.Ernæringsinnholdet i mat kan også forbedres ved disse metodene, så vel som smak og tekstur av matprodukter.Planter kan til og med konstrueres for å være mer motstandsdyktige mot patogener og rovviltinsekter.Dette kan redusere behovet for plantevernmidler, som generelt antas å gjøre maten tryggere å konsumere, samt gjøre produksjonen mer kostbar.

Selv industrier som ikke er relatert til helsehjelp og landbruk kan dra nytte av bioteknologi.Noen organismer kan konstrueres og tilpasses for å gjenopprette eller gjenvinne miljøer som er forurenset.Avfallsprodukter og miljøgifter kan fjernes og brytes ned av disse konstruerte organismer.Marine miljøer kan dra nytte av denne grenen av bioteknologi, på grunn av de mange menneskeskapte farene de kan bli utsatt for.