Hva er funksjonen til karbohydrater?

Det er mye snakk om karbohydrater i disse dager.Noen dietter krever inntak av et stort antall karbohydrater, mens andre bare anbefaler et beskjedent daglig forbruk av karbohydrater.Mens forskjellige tilnærminger til å konsumere karbohydrater anbefales, er alle enige om at hovedfunksjonen til karbohydrater er å forsyne kroppen med materiale som kan konverteres til energi.

Karbohydratforbruk er noe alle gjør på daglig basis.Selv om karbohydraten ikke er det eneste middelet til å tilveiebringe drivstoffet til å produsere energi i kroppen, anses det ofte å være et av de mest effektive.Funksjonen til karbohydrater i kroppen er slik at de vil produsere både sukrose og glukose, som kroppen igjen kan absorbere og konvertere til energi med relativt liten innsats.

Over tid har undersøkelser av formen og funksjonen til karbohydrater ført til at mange helseentusiaster deler karbohydrater i to forskjellige leirer.Enkle karbohydrater er de karbohydratbelagte matvarene som raskt kan fordøyes inn i systemet.Noen ganger referert til som dårlige karbohydrater, har de ganske enkelt karbohydrater en tendens til å gi mindre i veien for essensielle vitaminer og næringsstoffer enn andre matvarer.Ofte oppnås enkle karbohydrater fra matvarer som er raffinert og pakket, for eksempel sukker, honning, melk og fruktjuice.

Til sammenligning vil komplekse karbohydrater ta lengre tid for kroppen å konvertere til sukrose eller glukose, og vil være rik på vitaminer og næringsstoffer.Karbohydrater som faller inn i denne kategorien er å gi en jevn frigjøring av energi inn i kroppen, og er det å gi en jevn frigjøring av energi inn i kroppen, samtidig som de også gir mer av det hver enkelt av oss trenger fra våre daglige dietter.Karbohydrater i denne kategorien har en tendens til å være veldig lav i bearbeidet sukker og andre tilsetningsstoffer.Friske og frosne grønnsaker, havregryn, forskjellige typer belgfrukter, mørke brød og pasta anses vanligvis som utmerkede eksempler på komplekse karbohydrater.

Personer som er i en prediabetisk tilstand eller som er i stand til å håndtere diabetes med kosthold, blir ofte rådet for å fokusere karbohydratForbruk på komplekse karbohydrater og utelater enkle karbohydrater fra den daglige matplanen.Fordi funksjonen til karbohydrater som regnes som kompleks, vil en liten mengde gi mye nødvendig næringsstoffer med en relativt liten mengde sukrose og glukose for at kroppen må assimilere seg.

Selv innen denne anbefalingen, kan det være lurt for noen diabetikere å unngå daglig forbruk av noen komplekse karbohydrater.Å spise mindre brød, pasta og stivelsesholdige grønnsaker mens du øker inntaket av friske grønne grønnsaker vil ofte bidra til å holde blodsukkernivået nærmere normale områder, mens du fremdeles gir rikelig med energiproduserende materiale for kroppen å jobbe med.