Hva er et ebulliometer?
Et ebulliometer er en måleenhet som er designet for å evaluere kokepunktet for forskjellige typer væsker.En vanlig bruk av denne enheten er i vinindustrien, som et middel til å skille forskjellige elementer i gass og måle alkoholinnholdet i en spesifikk årgang eller et parti vin.Alkohol koker ved en lavere temperatur enn vann, og ved å måle kokepunktet til en gruppe vin eller annen væske, kan et ebulliometer bestemme at det er alkoholnivå.Ebulliometre brukes av mange vinprodusenter for å opprettholde et jevnlig alkoholnivå i alle varianter av vinen som de produserer.
To typer
Målingspunktet som overvåkes ved bruk av et ebulliometer er balansen mellom damp-væske-likhet innenvinen.Det er to grunnleggende typer av disse enhetene som brukes: isobarisk og isotermisk.Et Swietoslawski -ebulliometer er avhengig av den isobariske metoden.Denne formen for ebulliometer inneholder en kjele, Cotterell -pumper, en kondensator og en Thermowell.
Målingene oppnådd med denne typen ebulliometer anses å være veldig nøyaktige.Et isobarisk ebulliometer gir målinger av slike faktorer som den nøyaktige temperaturen som trengs for å nå et kokepunkt, løsningsmiddelmarlighet innenfor egenskapene til prøven og molekylvekten til stoffet.Bruken av en motstandstemperaturanordning (RTD) hjelper tilInneholder lignende komponenter som den isobariske typen, men den innebærer vanligvis tilstedeværelsen av en omrøringsmekanisme som drives av en liten pumpe.Omrøringen skjer under prosessen med å koke blandingen og antas å øke sjansene for en mer nøyaktig lesing av gasser i blandingen, for eksempel metanol.Selv om den ikke er så fremtredende i bruk som den isobariske typen, foretrekkes denne metoden av mange vingårder for å opprettholde kvaliteten på vinene deres.
En potensiell erstatning