Jak przeprowadzić analizę SWOT restauracji?

Biznes plany często obejmują analizę mocnych stron, słabości, możliwości i zagrożeń (SWOT), z jaką może spotkać się firma.Aby przeprowadzić analizę SWOT restauracji, prawdopodobnie zbadasz zarówno pozytywne, jak i negatywne czynniki, które potencjalnie wpływają na biznes.Lokalizacja, świetna obsługa klienta i ceny mogą być mocnymi stronami, podczas gdy koszt czynszu, ograniczone fundusze reklamowe lub ograniczenia personelu prawdopodobnie znajdą się w słabości.Możliwości mogą obejmować strategiczny rozwój nowych programów szkoleniowych lub rozszerzenie oferowanych usług, podczas gdy zagrożenia mogą polegać na konkurencji i pogorszenia koniunktury gospodarczej.

Analiza SWOT prawdopodobnie rozpocznie się od analizy wszelkich mocnych stron.Wiele razy jest to łatwiejszy element badania.Spójrz na powody, dla których założyłeś restaurację i pasje, które doprowadziły cię do podejmowania decyzji.Świetna lokalizacja, wyjątkowa obsługa klienta oraz specjalna lub unikalna oferta to wszystkie możliwe mocne strony w analizie.

Należy również uwzględnić badanie słabości.Są to rzeczy, które niekoniecznie oznaczają katastrofę dla firmy, ale są to obszary, które zwykle należy poprawić.Wiele razy słabości to rzeczy, które masz możliwość zmiany lub pracy w kierunku zmiany, poprawy działalności w tym procesie.Wysoki wskaźnik obrotu jest jednym z przykładów słabości, która może zostać przedstawiona w twojej analizie.

Możliwości często stanowią szansę na rozwój.Finansowanie ekspansji lub usprawnienia procesu w restauracji to dwa przykłady możliwości poprawy.Często badanie słabości w analizie SWOT restauracji doprowadzi do kilku odkrytych możliwości.

Zagrożenia składają się z czynników zagrażających stabilności restauracji.Podczas poważnego spowolnienia gospodarczego jednostki mogą jeść mniej, być może zmniejszając twoje dochody.Konkurencja, która jest blisko Twojego obiektu, może być również uznane za zagrożenie w analizie SWOT.Często możliwe jest zbadanie zagrożeń i podejmowanie decyzji, które pozwalają ci przetrwać każdą burzę lepiej niż w przypadku analizy.

Podczas gdy analiza SWOT restauracji często pojawiła się w biznesplanie, biznesplan nie jestwymagane do ukończenia jednego.Samo zbadanie różnych aspektów restauracji i tworzenie listy często pomoże właścicielom zidentyfikować obszary, na których należy się skupić.Analiza może wymagać poprawienia również w niektórych punktach.