Jakie są różne rodzaje kosztów startupu w restauracji?

Pobierają różne rodzaje kosztów startupów w restauracji i tworzą miejsce biznesowe, systemy zarządzania pieniędzmi i żywności.Kupowanie budynku i komercyjnego sprzętu do gotowania to duża inwestycja, która może skonfigurować właściciela na porażkę, jeśli wydano zbyt dużo pieniędzy.Posiadanie systemu sprzedaży sprawia, że płatności przetwarzania jest gładsze zarówno dla pracowników, jak i gości.Ponadto, jednym z najważniejszych kosztów startupów restauracji jest jedzenie, ponieważ najlepiej jest zapasować wszystko w menu.Ponadto konieczne jest odłożenie pieniędzy na listę płac, ponieważ pracownicy oczekują, że zostaną zapłacone wkrótce po rozpoczęciu, a firma prawdopodobnie nie może bez nich uruchomić.

Kupowanie budynku w celu pomieszczenia firmy i jego konfigurację to dwie najdroższe restauracjaKoszty uruchamiania.Zwykle jest najtańsze, aby kupić budynek, który kiedyś był restauracją i nadal ma trochę niezbędnego sprzętu.W przeciwnym razie czasami jest to więcej niż trzykrotnie więcej niż zakup wszystkiego nowego.Jeśli wynajmując starą restaurację, restaurator powinien pamiętać, że czynsz jest często wyższy, ponieważ miejsce to jest ustalone, a nie nowo zbudowane.

Większość nowoczesnych kosztów startupu restauracji obejmuje pieniądze na system sprzedaży.Ten system pomaga pracownikom zarządzać zamówieniami, śledzić rachunki i wskazówki oraz przetwarzać karty kredytowe.Systemy te zwykle mają duże koszty z góry, a przetwarzanie transakcji karty kredytowej może mieć płaską ucieczkę i kosztować do 2,5 procent całkowitego rachunku.Niektóre restauracje mogą wykonywać rejestrowanie długopisem i papierem, jeśli wykluczą transakcje kart kredytowych i debetowych.

Koszty startupu w restauracji w dużej mierze zależy od rodzaju sprzedawanego jedzenia.Ogólnie rzecz biorąc, drogie produkty, takie jak stek i homara, nie mogą być oznaczone tak bardzo, jak pizza lub hamburgery i nadal dobrze się sprzedają.Na niskim poziomie koszty żywności wynoszą zwykle około 25 procent przychodów z restauracji.Sprzedając drogie produkty żywnościowe, żywność może kosztować ponad 40 procent przychodów.

Należy również wziąć pod uwagę.Wiele osób spodziewa się zapłacenia w ciągu dwóch do trzech tygodni od rozpoczęcia nowej pracy.Firma może również być winna podatkom lokalnemu samorządowi z powodu pracowników i może być zobowiązane do zapewnienia świadczeń zdrowotnych, jeśli pracownik pracuje w pełnym wymiarze godzin.Ważne jest również, aby mieć regularny harmonogram płacenia pracownikom, nie tylko dlatego, że może to być prawo lub część umowy pracowników, ale także dlatego, że inaczej mogą stracić wiarę i morale w firmie.

Nowi restauracje często koncentrują się naDuże koszty uruchamiania, ale istnieje wiele mniejszych kosztów, które mogą się sumować podczas zakładania restauracji.Wiele miejscowości wymaga licencji na prowadzenie restauracji, a koszty będą się różnić w zależności od obszaru.Menu należy opracować i wydrukować, co może wymagać zatrudnienia graficznego projektanta i drukarki.Wystrój może wahać się od prostego do eleganckiego, a w jaki sposób restauracja zostanie odnowana, decyduje o tym, jak mały lub duży powinien być budżet dekoracyjny.Sprzęt, taki jak narzędzia i urządzenia kuchenne, a także meble, talerze, szklanki, artykuły papierowe i srebrne naczynia, są potrzebne.Właściciele będą musieli dowiedzieć się o nowej restauracji, więc budżet marketingowy i reklamowy będzie również częścią kosztów startowych.