Co to jest kontrola zdrowia?

Kontrole zdrowotne to okresowe oceny obiektów publicznych lub środowisk produkcyjnych, aby zapewnić ogólne środowisko spełniające podstawowe wymagania bezpieczeństwa określone przez przepisy lokalne i krajowe.Podczas gdy wiele osób uważa kontrolę zdrowotną jako związaną z restauracją lub innym zakładem, w którym serwowane jest jedzenie lub napoje, istnieją również kontrole przeznaczone do użytku w fabrykach, biurach i innych miejscach, w których ludzie się gromadzą.

Sercem każdej kontroli zdrowia jest chęć utrzymania sprawiedliwego poziomu bezpieczeństwa dla każdego, kto odwiedza lokalizację.Na przykład obiekty produkcyjne regularnie podlegają kontroli zdrowia środowiska, aby upewnić się, że żaden z surowców stosowanych w tworzeniu towarów nie stanowi zagrożenia dla pracowników.Wszelkie chemikalia stosowane w procesie produkcyjnym podlegają również kontroli.

Aby zapewnić, że kontrole przeprowadzone w ustawieniach biznesowych są dokładne i są zgodne z obecnymi przepisami, inspektor, który jest również certyfikowanym specjalistą ds. Zdrowia środowiska, często prowadzi ten proces.Inspektorzy z takim poziomem wiedzy wiedzy wiedzą, czego szukać na temat zagrożeń dla zdrowia, które mogą nie być łatwo postrzegane przez innych, a także wszelkie oczywiste zagrożenia dla zdrowia.Kompleksowy charakter inspekcji może pomóc w powstrzymaniu rozwoju zagrożenia zdrowotnego, zanim będzie miała szansę wyrosnąć w coś, co jest znacznie poważniejsze.

Podczas przeprowadzania kontroli zdrowia restauracji inspektor zdrowia uważnie przyjrzy się warunkom w każdym obszarze obiektu.Oceniane są jadalni pod kątem czystości blatów stołowych i wszelkich innych wyposażenia w przestrzeni.Elementy dekoracyjne, takie jak szyny krzesełkowe lub boazeria, są również sprawdzane pod kątem pyłu lub smaru.Podłogi muszą być również czyste, pokryte jakimś innym pokryciem podłogi i w dobrym stanie.Jeśli obecna jest linia bufetu lub kawiarni, inspektor sprawdzi temperaturę poszczególnych przedziałów na pasku, a także upewnij się, że osłony kichania są aktualne.

Inspektorzy przyjrzą się również obszarom przygotowywania żywności.Liczniki muszą być czyste i zbudowane z zatwierdzonych materiałów.Zlewozmywaki muszą również spełniać lokalne standardy, a temperatura wody musi osiągnąć minimalną temperaturę określoną.Mięso i świeże warzywa muszą być chłodzone w odpowiednich temperaturach, a środki czyszczące nie mogą być umieszczone w pobliżu żadnej żywności, a nawet produktów w puszkach.

Inne obszary restauracji, które są otwarte dla publiczności, również zostaną poddane kontroli zdrowia.Toalety muszą być prawidłowe, wentylowane i zawierać toalety i inne urządzenia, które są zgodne z obecnymi standardami.Jeśli obiekt ma centralny system ogrzewania i chłodzenia, otwory wentylacyjne są sprawdzane, aby upewnić się, że są czyste i dobre.

Podczas gdy standardy zdrowia i bezpieczeństwa różnią się od jednej jurysdykcji do drugiej, prawie każda społeczność będzie przeprowadzać regularne kontrole bezpieczeństwa i bezpieczeństwa każdej firmy, w których gromadzą się ludzie.Wiele krajów stosuje system ratingowy w ramach kontroli zdrowia, zdejmując punkty za wszelkie znalezione wykroczenia.W narodach takich jak Kanada, Wielka Brytania i Stany Zjednoczone inspektorzy zdrowia mają uprawnienia do zamknięcia obiektu publicznego, jeżeli wykroczenia uznają za poważne zagrożenie dla ogółu społeczeństwa.