Które czynniki doprowadziły do niedoboru ryżu w 2008 roku?

Kilka czynników przyczyniło się do niedoboru ryżu w 2008 r., Od zmniejszonego eksportu ryżu z wielu narodów azjatyckich po przedłużoną suszę w Australii.Wszystkie te czynniki rozegrały się w większych ramach rosnących cen żywności w 2007 i 2008 r., A wpływ niedoboru był odczuwany na różne sposoby na całym świecie.

Jedną z głównych przyczyn niedoboru ryżu były warunki klimatyczne.W Australii, głównym producentem ryżu, przedłużona susza doprowadziła do drastycznie zmniejszonego zbioru.W wielu częściach Azji powódź zniszczyła pola ryżowe przed zbiorem ziarna, jeszcze bardziej zmniejszając zbiory.Warunki te wpłynęły na dostępność wielu specjalistycznych rodzajów ryżu, zwłaszcza odmian długiego ziarna, które są zwykle niezwykle popularne.

Konwersja gruntów również odegrała rolę w niedoborze ryżu.W wielu narodach azjatyckich gospodarstwa są wysiedlone przez rosnące miasta dzięki stale rozwijającej się populacji ludzkiej.Rolnicy są również zachęcani do sadzenia wysoce opłacalnych upraw do eksportu, takich jak kukurydza i soja, zmniejszając ilość przestrzeni dostępnej do uprawy ryżu.Rola odegrała również decyzja o uprawie upraw w celu przekształcenia paliwa i pasz zwierząt.

w narodach azjatyckich ryż jest głównym elementem, a rosnące zapotrzebowanie na ryż zaczęło wywierać poważną presję na rolnictwo krajowe w 2007 r. W wielu krajach azjatyckich.Gdy zapasy ryżu zaczęły się zmniejszać, niektóre kraje takie jak Tajlandia ograniczyły eksport, aby zapewnić wystarczającą ilość ryżu, aby wyżywić obywateli, a ceny ryżu wzrosły w tych narodach w odpowiedzi na postrzegany niedobór.W rezultacie niektórzy ludzie byli całkowicie wyceniani z ryżu, co jest poważnym problemem w obszarach, w których ryż może odgrywać ogromną rolę w diecie.

Poza Azją ludzie zaczęli odczuwać brak ryżu w 2008 roku w postaci zmniejszonej dostępnościniektórych specjalistycznych odmian ryżu azjatyckiego, takich jak Basmati.W rzeczywistości nie brakowało odmian ryżu z krótkim ziarnem, dzięki dużym plantacjom w Kalifornii i Ameryce Południowej, ale wielu konsumentów woli ryż z długim ziarnem, z powodów kulturowych, etnicznych lub kulinarnych.W rezultacie ceny ryżu długiego ziarna wzrosły w odpowiedzi na popyt konsumentów.

Chociaż ograniczone dostawy niektórych odmian ryżu i ogólnie podwyższone ceny ryżu były z pewnością przyczyną niepokoju, większym problemem było ogólny wzrost cen żywności.W 2007 i 2008 roku dramatyczny wzrost globalnych cen żywności na całym świecie, a nie tylko niedobór ryżu, zwiększając niepewność żywności dla ludzi na całym świecie.Niedobory żywnościowe prowadzą również do niestabilności politycznej i społecznej, powodując potencjał zamieszek żywnościowych i innych niepokojów obywatelskich w narodach o dużej zubożałej populacji, takiej jak Haiti.