Jak zostać certyfikowanym kierownikiem dietetycznym?

Pracownicy branży gastronomicznej, którzy chcą zostać certyfikowanym menedżerem dietetycznym (CDM), mają kilka różnych opcji w celu uzyskania kwalifikacji.Samo kwalifikacja obejmuje kwalifikacje, przyjmowanie i zdanie egzaminu CDM wydanego przez Stowarzyszenie Profesjonalistów ds. Żywienia i gastronomicznego (ANFP), znane jako Stowarzyszenie Dietetyczne Managers (DMA) przed 1 stycznia 2012 r. Kwalifikowanie do egzaminu będzie wymagało albo uczelnistopień, ukończenie szkolenia wojskowego kierownika dietetycznego w randze E-5, ukończenie programu szkolenia dietetycznego akredytowanego przez DMA lub ukończenie zatwierdzonej przez państwo 90-godzinnego usługi w zarządzaniu gastronomicznymi.Po zdaniu egzaminu kandydaci muszą przejść proces aktywacji, aby użyć poświadczenia CDM.

Kandydaci, którzy chcą stać się CDM i utrzymywać pewne stopnie naukowe, mogą usiąść do egzaminu.Tacy wnioskodawcy będą potrzebować stopnia licencjacka lub licencjata w zakresie zarządzania usługami gastronomicznymi lub żywieniami.Inne stopnie kwalifikujące wnioskodawcę obejmują dwuletni stopień kulinarny lub stopień naukowy w zakresie zarządzania hotelami.Kandydat posiadający jeden z wyżej wymienionych stopni musi po prostu złożyć transkrypcje wraz z wymaganym wnioskiem, aby zdać egzamin, aby zostać certyfikowanym kierownikiem diety.

Personel wojskowy, który przeszedł do rangi E-5 lub wyższej i ukończył wojskowy program szkoleniowy zarządcy dietetycznej, mogą również zasiadać na egzamin.Do tego wymagana jest dokumentacja szkolenia wojskowego i dowodu oceny wynagrodzeń, aw większości przypadków opłaty egzaminacyjne są objęte rachunkiem GI Montgomery.ANFP dokona ostatecznego ustalenia dotyczącego kwalifikowalności po przejrzeniu dostarczonej dokumentacji.

Ukończenie programu dietetycznego akredytowanego przez ANFP zakwalifikuje się również do egzaminu CDM.Wszyscy kandydaci z tej kategorii muszą pojawić się na liście absolwentów programów, a wnioskodawca będzie musiał przedstawić dowód pomyślnego ukończenia programu szkoleniowego.Absolwenci zatwierdzonych przez państwo programów usług żywnościowych wynoszących 90 godzin lub dłużej mogą przystąpić do egzaminu CDM, aby zostać certyfikowanym kierownikiem diety.Jednak po ukończeniu studiów wymagane są dwa lata doświadczenia w instytucjonalnej służbie gastronomicznej, zanim uzyskałem rozważenie do egzaminu.

Po tym, jak wnioskodawca siedzi i zda egzamin, aby zostać certyfikowanym kierownikiem diety, będzie musiał aktywować certyfikat.Dla tych, którzy są już członkami aktywacji ANFP, jest automatyczny.Jeśli jednak członek niebędący członkiem lub studentem, musi on zarejestrować lub zaktualizować zamówienie, aby profesjonalnie korzystać z kwalifikacji.Egzaminy zdania egzaminu mogą oczekiwać listu w poczcie wyjaśniającym różne poziomy członkostwa i odpowiednie opłaty.