Jak zostać inspektorem bezpieczeństwa żywności?
Inspektorzy bezpieczeństwa żywności przeprowadzają przejścia restauracji, sklepów spożywczych i zakładów przetwórczych, aby upewnić się, że żywność są przechowywane i przygotowywane zgodnie z kodami krajowymi.Zauważają naruszenia i informują pracowników i właścicieli o tym, w jaki sposób mogą oni zachować zgodność.Wymagania dotyczące edukacji i szkoleń, aby stać się inspektorem bezpieczeństwa żywności, różnią się między krajami i regionami, ale większość profesjonalistów musi uzyskać stopnie naukowe, zdać egzaminy certyfikacyjne i pełne formalne programy szkoleniowe w pracy.Przy odpowiednich poświadczeniach osoba może znaleźć pracę jako inspektor bezpieczeństwa żywności w agencji rządowej lub prywatnej firmie konsultingowej.
Jeśli chcesz zostać inspektorem bezpieczeństwa żywności, możesz przygotować się do pracy, rozwijając silną komunikację i przywództwoumiejętności.Inspektorzy muszą być w stanie jasno wyjaśnić naruszenia i polityki personelowi restauracji, aby zrozumieć problemy i znaczenie ich poprawienia.Wielu specjalistów zapewnia zaplanowane i zaimprowizowane seminaria szkoleniowe, aby uczyć pracowników, jak poprawić i zapobiegać problemom.Inspektor bezpieczeństwa żywności musi również zapoznać się z szczegółami, ponieważ nawet najbardziej subtelne naruszenia kodu mogą potencjalnie spowodować zanieczyszczoną żywność i chorych klientów.
Istnieje wiele programów studiów uniwersyteckich, które pomogą Ci przygotować się do tej pracy.Niektóre szkoły oferują licencjat w zakresie bezpieczeństwa żywności, ale możesz również skorzystać z programu biologii, rolnictwa lub zdrowia.Jako licencjat skorzystaj z okazji, aby dowiedzieć się o nauce i historii bezpieczeństwa żywności.Pomocne są również zajęcia w dziedzinie nauki o środowisku, chemii organicznej i patologii choroby.Będziesz potrzebował licencjatów tylko do pracy na stanowisku bezpieczeństwa żywności w większości warunków, choć możesz wykorzystać tytuł magistra, aby poprawić swoje poświadczenia i szanse na znalezienie pracy.
Po uzyskaniu dyplomAby uzyskać dobrowolną certyfikat.Ważne jest, aby wybrać program akredytowany przez regionalną lub krajową radę zarządzającą, taką jak służba kontroli bezpieczeństwa żywności w Stanach Zjednoczonych.Aby uzyskać stanowisko w rządzie, może być konieczne zdanie egzaminu certyfikacyjnego prowadzonego bezpośrednio przez odpowiednią agencję rządową.
Po zatrudnieniu jako inspektor bezpieczeństwa żywności możesz spodziewać się kilku tygodni na specjalistycznych zajęciach i obserwowaniu doświadczonychPracownicy, aby dowiedzieć się o konkretnych zasadach i procedurach.Z czasem możesz zarobić prawo do niezależnego podróżowania do różnych placówek żywności w ustalonym obszarze geograficznym.Inspektorzy często występują w regularnych kursach odświeżających i seminariach w całej swojej karierze, aby dowiedzieć się o najnowszych badaniach dotyczących bezpieczeństwa żywności i nowych wytycznych.