Jak zostać stylistą żywności?

Stylista żywności przygotowuje i organizuje jedzenie, dzięki czemu jest estetycznie dla zdjęć lub filmu ruchu.Potrafi stylizować jedzenie dla książek kucharskich, czasopism, reklam telewizyjnych lub scen filmowych, ale ogólnie nie robi faktycznej fotografii ani filmowania.Chociaż nie ma konkretnego wymogu edukacyjnego, aby zostać stylistą żywności, zwykle pomocne jest, aby mieć duże doświadczenie w pracy z żywnością.

Jednym z najczęstszych sposobów rozpoczęcia kariery stylistów żywności jest uczęszczanie do szkoły kulinarnej.Szkoła kulinarna może zapewnić podstawową wiedzę na temat przygotowywania i obsługi jedzenia.Może również oferować zajęcia dotyczące nauki o żywności, więc będziesz wiedział, jak żywność reaguje w różnych warunkach.Ta wiedza może być pomocna w przyszłej karierze stylistycznej, ponieważ będziesz wiedział, jakie potrawy najprawdopodobniej więdną lub stopi się pod gorącym oświetleniem podczas długich fotografii lub sesji filmowych.

Praca jako szef kuchni w restauracji może również zastąpić doświadczenie w szkole kulinarnej.Jest to sposób na doświadczenie, które możesz być stylistą żywności, na przykład układanie jedzenia na talerzach lub jak dodać dekoracyjne dodatki.Możesz także ćwiczyć stylizację deserów, aby umieścić szklane wyświetlacze lub wózki deserowe.

Aby zastosować swoje umiejętności żywnościowe, aby zostać stylistą żywności, najpierw może być konieczne opracowanie portfela swojej pracy.Wielu stylistów rozpoczyna karierę, pracując jako asystenci ustanowionych profesjonalnych stylistów żywności.Możesz skontaktować się ze stylistami, aby współpracować za pośrednictwem doradców szkół kulinarnych lub podejść do stylistów, którzy pracują dla wydawnictwa lub firm reklamowych.Zostanie asystentem zapewni ci doświadczenie zawodowe i pozwoli ci kompilować zdjęcia lub klipy filmowe dla portfolio.Asystent pracy może być niezapłaconymi stażem lub płacić bardzo niewiele, więc możesz potrzebować innej pracy z elastycznym harmonogramem podczas zdobywania doświadczenia.

Podczas pracy jako asystent, nawiązywać kontakty i otrzymujesz dane kontaktowe dla klientów, dla których ty i stylista stylizujesz.Po uzyskaniu portfela klipów skorzystaj z tych danych kontaktowych, aby samodzielnie zapytać o możliwe możliwości pracy jako głównego stylistę.Może to pomóc ci niezależnie i zdobyć wielu klientów, dzięki czemu możesz zostać stylistą żywności w pełnym wymiarze godzin.

Po pracy w pełnym wymiarze godzin jako główny stylista możesz kontynuować freelancing lub ubiegać się o stanowiska kontraktowe.Jeśli wolisz stylizację żywności dla zdjęć do książek kucharskich, skontaktuj się z wydawnictwami specjalizującymi się w książkach kucharskich.Podejdź do redaktorów czasopism, jeśli chcesz stylizować zdjęcia z jedzeniem do artykułów lub okładek czasopism.Możesz również skontaktować się z firmami reklamowymi, aby ubiegać się jako stylista w zakresie reklam telewizyjnych lub drukowanych.Jeśli chcesz stylizować jedzenie do scen filmowych, skontaktuj się ze studiami lub firmami produkcyjnymi;Jednak praca zwykle będzie niezależna.