Jak zostać żłobem Garde?

Chef Garde Manager to osoba, która jest odpowiedzialna za określony obszar kuchni, w której zimne potrawy są przygotowywane lub w inny sposób przechowywane przed podaniem klientów.Sałatki i horseuvres są zwykle przygotowywane i przechowywane tutaj, a szef kuchni w tym obszarze często przygotuje takie produkty.Istnieje kilka różnych sposobów, aby stać się żłobem Garde: możesz zostać zatrudniony do pracy w kuchni w restauracji i nauki w pracy, lub możesz zapisać się do szkoły kulinarnej, która nauczy Cię umiejętności niezbędnych do zostania żłobem Garde.

Jeśli zdecydujesz się zostać ogródkiem, zdobywając pracę w kuchni w restauracji, prawdopodobnie będziesz musiał zacząć od pozycji podstawowej, takiej jak zmywarka.Po zabezpieczeniu pracy pamiętaj o ciężkiej pracy i być punktualnym i odpowiedzialnym.Menedżerowie wybiorą ciężko pracujących pracowników do pracy bardziej doświadczonego personelu kuchennego;Jest to dobry sposób na uzyskanie pozycji zawodowej lub zacieniania pracy z szefem kuchni.Główny szef kuchni może pomóc ci stać się żłobem ogrodowym, ucząc Cię obowiązków związanych z tym stanowiskiem, a jeśli żłob Garde jest już zatrudniony przez restaurację, możesz zamiast tego zacierać go.Zostań żłobem Garde, uczęszczając do szkoły kulinarnej.Takie szkoły przygotują cię do pracy w dowolnej pozycji w kuchni i będziesz mógł wypróbować różne pozycje kuchenne, aby znaleźć tę, która najbardziej Ci odpowiada.Podczas gdy wielu uczniów w szkole kulinarnej ma aspiracje, aby zostać głównym szefem kuchni, mądra decyzja jest początkowo próba zostania gardłem, abyś mógł przejść przez szeregi w kuchni.Niektórzy ludzie decydują się, aby The Garde Manger pozycja była karierą, a wielu szefów kuchni staje się w tym wyjątkowo dobre;Wynagrodzenie może nie być tak dobre, jak w przypadku szefa kuchni, ale możliwe będzie dobre życie w wielu restauracjach.

Konieczne będzie zainteresowanie sztuką kulinarną i możesz zacząć przygotowywać się do stania się gardła, gotując sam w domu.Wypróbuj nowe przepisy i techniki we własnej kuchni, aby lepiej przygotować się na rygory pracy po zatrudnieniu w profesjonalnej kuchni w restauracji.