Jak dostać się do inżynierii żywności?
Kariera w inżynierii żywności oznacza wykorzystanie technologii do opracowywania opakowania żywności, procesów lub maszyn;nadzorowanie opakowania i przechowywania żywności;poprawa produkcji żywności;lub praca nad zapewnieniem i poprawą bezpieczeństwa żywności.Zazwyczaj potrzebujesz wykształcenia w szkole średniej i wykształcenia w zakresie nauki i matematyki, aby przejść do powiązanego programu studiów w ramach przygotowań do tej kariery.W przypadku niektórych miejsc pracy w tej dziedzinie wymagane jest minimum licencjatów, z technologią żywności, mikrobiologii lub inżynierii wśród najczęstszych kierunków.Zdobycie dyplomu może jednak zwiększyć wybory zawodowe.Ponadto pewne doświadczenie w branży spożywczej mogą okazać się pomocne, gdy ubiegasz się o tę pracę, ale nie zawsze jest to wymagane.
W większości przypadków będziesz potrzebować dyplomu ukończenia szkoły średniej, aby przejść do inżynierii żywności, choć ogólny rozwój edukacyjny i reg;(GED ) Dyplom może być również odpowiedni.Kursy, które podejmujesz w szkole średniej, pomogą ci przygotować się do college'u, a twoje oceny prawdopodobnie pomogą ci uzyskać akceptację wybranego przez ciebie uczelni.Istnieją jednak kilka kursów, które mogą okazać się szczególnie pomocne w przygotowaniu się do tej kariery.Obejmują one kursy z biologii, chemii i fizyki.Zwykle ważne są również zaawansowane kursy matematyczne.
Edukacja uczelni jest ogólnie wymagana, gdy chcesz przejść do inżynierii żywności, i prawdopodobnie będziesz musiał uzyskać przynajmniej tytuł licencjata.Najczęstsze programy studiów to technologia żywności, mikrobiologia i inżynieria.Na przykład, jeśli chcesz pracować w karierze, która wymaga bezpośredniego kontaktu z żywnością, możesz uzyskać stopień naukowy.Aby pracować z bezpieczeństwem żywności i biologicznymi aspektami produkcji żywności, możesz wybrać stopień mikrobiologii.Stopień inżynierski może okazać się dobrym wyborem, jeśli maszyna wykorzystywana w produkcji żywności interesuje Cię bardziej niż inne aspekty.
stopień licencjata jest często odpowiednim uwierzytelnianiem do rozpoczęcia kariery w inżynierii żywności.Możesz jednak przekonać się, że masz więcej możliwości pracy i awansu w firmie, która cię zatrudnia, jeśli zamiast tego uzyskasz dyplom.Na przykład możesz zostać zatrudniony jako kierownik inżynierii lub inżyniera projektu z tytułem licencjata, ale wielu pracodawców preferuje stopień na poziomie absolwenta, jeśli chcesz zostać dyrektorem ds. Rozwoju produktu lub kierownikiem inżynierii projektów chemicznych.Stopień magistra zazwyczaj otwiera drzwi, aby uzyskać więcej możliwości, ale możesz mieć najwięcej możliwości z stopniem doktora.
Prawdopodobnie nie będziesz potrzebować doświadczenia, aby znaleźć pracę na poziomie podstawowym w inżynierii żywności, ale wielu pracodawców spodziewasz się, że zdobędziesz duże doświadczenie, zanim ubiegasz się o pracę z większą odpowiedzialnością i wyższą wynagrodzeniem.Aby zwiększyć szanse na wylądowanie pracy, którą chcesz, gdy jesteś świeżo po studiach, możesz dobrze wziąć udział w powiązanym stażu przed ukończeniem studiów lub po ukończeniu studiów.Możesz także szukać doświadczenia w branży spożywczej poprzez pracę w niepełnym wymiarze godzin.Na przykład praca w kuchni restauracyjnej lub w fabryce produkcji żywności może zapewnić trochę doświadczenia, które pomoże ci znaleźć swoją pierwszą pracę.